挑咖啡豆犯了难？小虹来支招

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你喜欢咖啡的人

你遇到了这样的问题吗

在商店吃了很多咖啡

但是我不知道如何选择咖啡豆

不要焦虑

小港会告诉你

如何选择您最喜欢的咖啡豆？

一种喝咖啡的方法

1。如果您想制作美国咖啡或各种牛奶咖啡，则应该购买意大利豆。通常有两种类型的意大利豆和意大利Soe（单源性意式浓缩咖啡）。如果您是新手，建议首先使用组合豆，该组合的公差率更高。

2。如果您想制作手动咖啡，最好选择手动豆。原则上，任何咖啡豆都可以用于手工拧紧，大多数手工豆是单产品豆。

2咖啡豆味

咖啡豆的味道与咖啡的起源，烘烤学位和治疗方法有很大关系。以下是如何根据咖啡豆的味道↓选择咖啡豆

不喜欢苦味：选择淡淡的中等烤咖啡豆。

不喜欢酸味：从南美（巴西，哥伦比亚等），东南亚生产区（云南，印度尼西亚等）选择的深烤咖啡豆。

就像花和水果的香气一样：选择浅色，中等烘焙，洗涤，晒干，蜂蜜处理的咖啡豆。

就像葡萄酒的味道一样：选择咖啡豆，咖啡豆，中等，中，深层烘焙，晒黑和厌氧发酵。

3咖啡豆质量

查看包装：从包装中了解咖啡豆信息，看看包装上是否有单向排气门。

闻到气味：打开包装时挑咖啡豆犯了难？小虹来支招，您可以闻到咖啡的香气。目前，请注意是否有刺激性气味会使您感到不舒服。

查看缺陷：观察有缺陷的豆类（例如烧焦的斑点，白豆和银色皮肤）的比例。不要太多。

在上述步骤之后

您将大致知道该方法

找到您最喜欢的豆子

当然，最重要的是实际品尝它

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