【北京东城人社局】长轻营养食疗高丽萍为老年人营养支招

【北京东城人社局】长轻营养食疗高丽萍为老年人营养支招

10月13日，由北京市东城区人力资源和社会保障局主办的“古韵东城俱乐部网红金秋路虎谱新篇章”秋游活动顺利举行。期间，长庆营养营养师、注册营养师高丽平受邀为活动现场做了主题为“均衡饮食——老年人营养饮食”的科普营养科普讲座。

长庆营养饮食治疗师、注册营养师高丽萍围绕老年人的生理变化和膳食结构特点进行营养食疗分析，让老年人充分了解自身的身体变化和正确的膳食营养结构，并学会如何改变他们的饮食。通过饮食改善身体健康，甚至预防与年龄相关的疾病。

长青营养营养师、注册营养师高丽萍表示，营养饮食对健康非常重要。预防肥胖和慢性病，实现长寿，就需要实现膳食中不同营养素的均衡摄入，甚至通过营养进行针对性营养。激发身体的自愈力，预防或改善健康。

那么怎样才能达到营养素的均衡摄入呢？高丽平提到，《中国居民膳食指南（2022年）》将食物分为五类：谷物和薯类、水果和蔬菜、动物性食品、大豆和坚果、纯能量食品。均衡的膳食结构就是平衡这五类食物。每日摄入量，摄入过多或过少都会损害自身健康。除了保证这五大类食物的摄入外，水作为生命之源，每天也必须摄入足够的量。高丽萍还建议大家在饮用时选择白开水或茶。

随着年龄的增长，老年人的身体会发生变化，包括基础代谢率降低、消化功能下降、运动能力下降、心血管疾病风险增加、体内氧化损伤增加等。高丽萍提醒老年人要注意这些身体变化。 ，它们会引起肥胖、消化不良、便秘、骨质疏松、高血压、心血管硬化、老年斑等健康问题。针对这些问题【北京东城人社局】长轻营养食疗高丽萍为老年人营养支招，高丽平表示，要从营养和食疗入手。比如，关于提高自身代谢水平，高丽平介绍并推荐了168间歇进食法，要求用户在8小时内完成一天的进食，并在另外16小时内禁食。对于血管的抗炎、抗氧化作用，高丽平鼓励大家多吃鱼类和豆制品，以及多吃色彩鲜艳的水果和蔬菜。对于如何增加肌肉量、降低跌倒风险，高丽平建议大家保证合理的能量、充足的蛋白质摄入、充足的运动。关于如何促进肠道健康，高丽平建议大家多吃全麦、豆类、坚果以及促进肠道蠕动的食物。

每位参加讲座的人都饶有兴趣。讲座结束后，不少人表示受益匪浅，充分认识到正确饮食对健康养生的重要性。我们希望通过越来越多的这样的公益讲座，帮助更多的人提高营养意识，提高营养健康水平，为健康中国做出贡献。