雪茄的保存

雪茄的保存

刚出厂的雪茄是青葱的孩子，新鲜而富有弹性。即使你把它压扁，它也能很快恢复原来的形状。孩子们必须经历良好的发展，才能真正长大成熟，从雪茄工厂到经销商，再到零售店，最后到雪茄消费者。

在这整个过程中，从理论上讲，雪茄需要在“双70”条件下保存，即：相对湿度调整到70%左右，温度控制在70华氏度（约200IC）。如果储存得当，雪茄将保留其独特的风味。据说，卡斯特罗上台（1959年）之前生产的一些雪茄仍然保持着极佳的风味和口感。

真正好的雪茄有一种你难以形容的味道。烟雾缓缓从口中冒出，余味在口中依然醇厚饱满。顶级雪茄客通常会在住所建一个雪茄窖，超级雪茄客会在雪茄房里预订私人雪茄房，初级雪茄客至少应该有一个雪茄盒来保养雪茄。

如果你有一个西班牙雪松雪茄盒，它实际上是一个非凡的装饰品（雪茄爱好者喜欢它作为“迷你钢琴”），可以大大提升室内气氛。一般来说，18~21℃被认为是雪茄的理想储存温度。低于12°C，所需的雪茄陈酿过程将会减少，因此冷酒窖只适合存放有限种类的雪茄。

最糟糕的是高温。如果高于24℃，就会引起烟草虫子的出现，还可能引起雪茄的腐败。另外，加湿器必须绝对避免阳光直射。高档雪茄通常在工厂或分销商的空调设施中陈化约六个月，然后运往烟草店。然而，由于对古巴雪茄的强劲需求，越来越多的迹象表明这种陈化过程正在逐渐缩短。

因此，建议您购买雪茄后，先将雪茄放在自己的雪茄盒中成熟3至6个月，然后再抽吸。在陈化过程中，雪茄会产生更顺滑的味道。然而，一些稀有雪茄在陈酿数年后可能会产生独特的香气。雪茄会吸收周围环境的气味。因此，雪茄不仅吸收雪茄盒内木内衬的气味，还会同时吸收同一雪茄盒中存放的其他雪茄的气味。

雪茄盒通常配有分隔盒，​​以最大程度地减少雪茄气味的传播。然而，要彻底解决雪茄风味转移问题，雪茄必须根据品牌存放在不同的雪茄盒中，或者是带抽屉的雪茄盒中，这样雪茄才能保持原有的风味。

另外值得注意的是用于包装雪茄的玻璃纸。这种玻璃纸用于在运输过程中保持尽可能高的湿度。但在雪茄盒中，玻璃纸会阻止良好的湿度来优化其风味。如果必须将玻璃纸一起放入加湿器中，还必须打开玻璃纸包装的两端以保持氧气流通。归根结底，是否剥掉玻璃纸是个人的事情：剥掉是为了得到想要的成熟风味，不剥掉是为了防止雪茄之间的气味传递。

因此，如果雪茄盒里没有单独的盒子，又不想雪茄的味道相互影响，可以将雪茄连同玻璃纸一起放入雪茄盒中，以保存雪茄。精美的雪茄在运输过程中通常会用西班牙雪松茄衣包裹。是否去掉也是个人喜好的问题，就像上面的问题一样。