摩卡咖啡壶哪个品牌好

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如何使用摩卡咖啡机

步骤一：选择特级咖啡豆，需要磨得比美式咖啡细，但不能磨成粉末，还是颗粒状，如果磨得太细，咖啡粉会渗透到金属滤网，留下残渣，造成过度萃取，使咖啡太苦涩；如果磨得太粗，热水过快通过咖啡，导致萃取不充分，口感不够。

第二步：在摩卡壶底部倒入适量的热水（一般冲泡一杯的量不会超过60cc）。

步骤三：将咖啡粉放入摩卡壶中间的漏斗形容器内，每杯的量大概是8、9克，将咖啡粉铺平，稍微挤压​​一下，但不要太密，然后倒入壶内。

步骤4. 将摩卡壶的上下座完全拧紧，确保煮的时候水不会从中间渗出。然后从底部加热摩卡壶。可以用手握住，也可以放在特制的架子上，用酒精灯或煤气炉在下面加热，直到水沸腾并流到上座为止。

摩卡壶的品牌有很多，有意大利的，意大利VEV，意大利ANCAP，台湾的TIAMO摩卡咖啡壶哪个品牌好，中国的YAMI等等，都是国外最火的品牌，也是欧洲最畅销的咖啡壶品牌。TIAMO是真正的台湾品牌，但是原本在日本市场有售，所以给人留下日本制造的印象！所以选择哪个品牌其实还是要看你喜欢哪个国家。

国货价格在50-200元之间，相对于进口的来说还算合理，进口的动辄上千元，其实国货也还不错，建议买100元左右的。

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