摩卡壶买单阀还是双阀?

摩卡壶买单阀还是双阀?

其实你不用担心单阀还是双阀，因为摩卡壶安全阀在装满水时的压力是4bar，这个压力对于家庭煮咖啡来说已经足够了。即使是双阀也无法达到咖啡机9bar以上的压力，无法煮出咖啡机那种超浓稠的油脂。

摩卡壶是萃取意式浓缩咖啡基底的工具摩卡壶买单阀还是双阀?，由于其冲煮咖啡的便利性，开始在意大利家庭中流行起来，后来逐渐发展成为意大利的国货，并行销世界各地。

工作原理：

摩卡壶材质为铝或不锈钢，分为上下两部分，中间有导管连接，下壶用来盛水，壶身有泄压阀，当压力过大时，会自动泄压。

摩卡壶的工作原理是将壶放在炉子上加热，壶底的水沸腾并变成水蒸气，利用水沸腾时挥发的蒸气产生的压力，将热水通过导管推入装有咖啡粉的粉罐中，再经过滤网过滤后流入上壶。