在家里煮咖啡有锅却没有滤纸?这4个家常物品完全可以替代
2024-09-19 08:08:59发布 浏览306次 信息编号:174188
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在家里煮咖啡有锅却没有滤纸?这4个家常物品完全可以替代
在家煮咖啡如果没有手冲工具,那么可以用咖啡壶直接煮咖啡,解决了很多没有工具的人的顾虑。
不过直接用壶冲泡咖啡的方法也让很多朋友担心,毕竟咖啡渣虽然不会对人体造成什么影响,但却会直接影响咖啡的口感,这样的话想要喝上一杯醇香亮丽的咖啡还是需要去咖啡店购买哦!
为了解决大家的顾虑,小璐趁着端午节假期在家里翻箱倒柜,终于找到了一些可以用来过滤的工具。这些东西家家户户都有,有需要的就收藏起来吧。
1. 面粉筛
对于热爱烘焙的人来说,这款工具是必备的。面粉筛是一款多功能工具。面包师可以用它来筛面粉、可可粉等颗粒,并尽可能将其摇成细粉用于烘焙。其实,除了烘焙之外,这款工具还可以用在很多其他地方,比如冲泡咖啡后过滤掉咖啡粉。
面粉筛能过滤的粉末颗粒比较细腻,所以就算你把咖啡粉磨粗一点也没问题!
2. 女士丝袜
将咖啡粉用纱布包好在家里煮咖啡有锅却没有滤纸?这4个家常物品完全可以替代,然后直接泡在热水里,袜子可以起到过滤的作用,也可以模仿法兰绒滤纸咖啡的过滤方式,用小钢圈将袜子顶部固定,然后用这个工具直接泡手冲咖啡,简单又快捷。
这种手冲咖啡的制作方法跟日常用滤纸冲泡手冲咖啡是一样的,把咖啡粉放入其中,然后以逆时针方向用手倒出,热水以螺旋状从中心向外涌入。
3.纱布
此方法可用纱布或比一般棉布厚一点的布,类似古时煮卤汁的方法,用纱布包住咖啡粉,直接冲泡,冲泡完取出咖啡包,咖啡就好了。
要注意的是,有的纱布孔径较大,有的棉花孔径较小,所以滤咖啡时可能会有细粉出来,或者水不容易出来。这里需要根据滤布来调整咖啡粉的大小和滤咖啡的时间。
4.药材滤布
标准的药材滤布没有纱布或者棉布的麻烦,直接用就可以了。泡制方法跟纱布差不多,也可以跟女人的丝袜一样,这个完全看个人。而且这种滤布泡制很快,可以多次使用。在外面买也很方便,一般的药材店都有,价格也比较便宜。小路家里准备了两块滤布,因为之前要蒸菜,刚好用到。
其实这些都是日常的过滤工具,在家里就能直接找到,或者很容易买到,如果你想泡一杯现磨咖啡,不管你是想简单粗暴的直接冲泡,还是用精致的手冲,这些工具都足够了。
虽然这些工具看上去可能没有滤纸那么好用,但它们很常见,而且用途多样。如果你喜欢喝咖啡,你可以用它们。
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