龟肉龟板的性味归经、功能主治及附方介绍

龟肉龟板的性味归经、功能主治及附方介绍

【拼音名称】Wū Guī

【性味】

龟肉性味甘、酸、温、无毒；

龟板性味咸、甘，平，无毒。

【子午线】

龟肉入肝、肺、脾；

龟板入心、肝、肾。

【功能与主治】

主治：龟肉可治湿痹、风湿、筋骨疼痛、久感冒咳、夜尿频、小儿遗尿、痔疮、血痢、子宫脱垂；龟板可治阴虚骨蒸劳热、筋骨疼痛、小儿痢疾、小儿痢疾、白带、阴道瘙痒。

（1）滋阴潜阳：用于阴虚阳亢所致的头晕目眩，潮热盗汗，发热后津液不足所致的咽干口渴。与生地、知母、黄柏等同用，可治疗潮热盗汗。

（2）补肾强骨：用于肾阴虚所致的腰膝酸软，小儿囟门闭合不全等症。

【附加处方】

1、将龟肉与野山药煮成糊状喝下，可解杨梅疮毒，治一切疮疡肿毒、湿疹。

2、将龟肉加适量水煮至软，加盐调味，每日两次食用，可治小儿遗尿。

3、将龟肉500克与小公鸡肉适量一起炖吃，可治疗老年人小便频数。

4、将龟板、鳖甲炙至焦黑，研为细粉，每日两次服用3克，连服两个月为一疗程，可治疗骨结核。

5、取龟头五个、菖蒲十克，水煎服；或用龟头一个，晒干研末，每日两次，用米酒送服，可治脑震荡后遗症，头痛头晕。

6、龟板、接骨草、党参各10克，水煎内服，治小儿佝偻病、囟门不闭。

7、将龟肉250克、核桃仁30克、杜仲10克共煮成汤饮用，可治神经衰弱及肾虚腰痛。

8、龟肉、狗肉各250克，加水炖烂，可治小儿遗尿。

9、龟肉250克，百合30克，大枣10枚，共煮熟食用，可治心烦心悸、失眠等症。

10、龟肉250克，胎盘一个（洗净切块），同煮汤，适用于阴虚潮热，盗汗，手心脚心发热，气短乏力等症。

11、玉米须甲鱼汤：甲鱼1-2只（烫去皮、肠），玉米须100-200克（干品50-100克），同煮食用。具有滋阴利水、消肿止渴的功效，适用于精神疲劳、糖尿病、口渴等症状。

12、虫草金龟汤：金龟1000克，开水焯二分钟，去头、爪、壳、内脏，刮去黄皮，切大块；瘦猪肉100克，温水洗净；姜片、葱段爆香，再倒入龟肉煸炒片刻，加料酒，冲入开水，煮开后捞出；先将北沙参6克垫底，加龟肉、虫草5克、火腿25克、瘦猪肉、鸡汤、精盐、姜、葱段，同蒸，加胡椒粉、味精调味即可。有滋阴补血的功效，适用于久病缠绵，久咳咯血，肺虚干咳，肺癌等症。

13、红烧龟肉：龟肉250-500克，用植物油炒熟，加姜、葱、胡椒、冰糖、酱油、水，小火炖食，有滋阴养血之功效。适用于低热、咯血、便血等症。

14、沙参虫草龟肉汤：龟肉适量，沙参60克，虫草10克，同煮，油盐调味即可食用。具有滋阴养血，补肺肾之功效。适用于肺结核吐血，咳嗽痰中带血，阴虚潮热盗汗，肾虚遗精等症。

15、龟肉猪肚汤：龟肉200克、猪肚200克共煮，加盐调味食用。有补气健脾胃、滋阴之功效，适用于胃、十二指肠球部溃疡。

16、冰糖炖龟血：取三只龟血，加适量水、冰糖，蒸熟食用。有养血通络之功效。适用于腰椎陈旧性损伤、中风后半身不遂、肢体瘫痪等病症。

【备注】龟肉滋阴作用比鳖肉强，但味道不如鳖肉，一般清蒸加少许盐最好。

【摘录】《*词典》

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