儿童食疗止咳化痰，一定要对症下食！

儿童食疗止咳化痰，一定要对症下食！

轻松识别咳嗽的类型并据此准备正确的饮食。

首先我们来学习一下区分风热咳嗽和风寒咳嗽最简单的方法，就是看痰的颜色和粘稠度，风热咳嗽一般痰多为黄色粘稠状，而风寒咳嗽一般无痰或痰多为白色泡沫状。

接下来我们就来看看这些简单易做却超有效的止咳化痰菜谱吧。

1. 川贝蒸梨

配料表：梨、冰糖、川贝粉

做法：梨去皮去核，切成小丁，将四分之三的梨放入碗中，加入川贝母粉和冰糖，再加入剩余的梨，加水盖过梨身，小火蒸一小时。

功效：川贝有润肺止咳、化痰平喘、清热化痰的功效，梨也是生津润燥、化痰降火的佳品，二者均适用于风热咳嗽。

2. 葱白蒸蛋

材料：鸡蛋1个，冰糖儿童食疗止咳化痰，一定要对症下食！，葱，姜，枸杞

做法：将鸡蛋打入碗中（感冒的话可以用筷子搅拌），加少量水和冰糖，加入葱段，撒上些许枸杞，隔水蒸15至20分钟即可。服用3次后见效。

功效：鸡蛋性味甘平，有滋阴润燥之功效；葱性味辛温，能发汗、散寒解毒，防治呼吸道感染；冰糖性味甘平，能滋阴生津、润肺止咳，又可扶正养阴，对干咳、干咳无痰或痰中带血有很好的疗效。

3.陈皮梨冰糖水

配料：陈皮、梨、冰糖

做法：将梨连皮带核切成小块，陈皮撕开，放入碗中，加入适量冰糖，加适量水。放入蒸锅，大火煮开后转小火蒸20至30分钟。一定要趁热饮用，少放冰糖。

功效：痰由脾生，陈皮有理气健脾、燥湿化痰的功效。

4. 麻油煎鸡蛋（家乡的民间秘方）

配料：麻油、鸡蛋、盐

做法：锅内放入适量麻油，烧至五成热，打入鸡蛋，煎至两面金黄即可。早晚各做一次，3-5天可见效果。

功效：麻油清热解毒，可作为支气管炎的辅助治疗。鸡蛋的功效上面已经说了。

5、柑桔冰糖水（老中医秘方）

配料：柑桔（最好是陈皮柑桔）、冰糖

做法：将橘子洗净，用手掰开，连皮掰成3~4瓣，放入碗中，加入适量冰糖和水，水和橘子的比例要等，放入蒸锅中煮沸，加水蒸20分钟，趁热饮用。

功效：柑桔类水果性凉，入肺、胃经；有开胃、理气、止渴、润肺的功效；主要用于治疗肺热咳嗽。

注意：此方不适宜寒咳或痰咳者。

6、蜜汁萝卜（咽喉红肿、痰多咳嗽）

材料：蜂蜜、萝卜（多汁）

做法：将萝卜切小块，放入碗中，加入蜂蜜搅拌均匀，腌制数小时，直至萝卜水与蜂蜜完全混合，蒸15分钟。

功效：萝卜性平，入脾、胃经，有化痰止咳的功效，主要用于治疗痰多咳嗽，失音，口渴，痢疾等；蜂蜜则润肺止咳，润肠，解毒。

7. 白糖蒸蛋

配料：白（红）糖、鸡蛋

做法：将鸡蛋打入碗中，撒上一层糖，上锅蒸10分钟，趁热食用。

功效：如果感冒引起咳嗽，并伴有咽痛、鼻干、咽干、有黄痰等症状，可以吃白糖蒸鸡蛋。如果流鼻涕、后背发凉，可以试试红糖蒸鸡蛋，连续3天。

8.南瓜蜂蜜泥（治疗慢性咳嗽）

原料：南瓜、蜂蜜

做法：南瓜250克蒸熟捣烂待凉，加蜂蜜15克调匀备用。早、晚餐前空腹食用50克。

功效：南瓜性温、味甘、无毒，能润肺益气、化痰排脓、驱虫解毒、治咳喘。民间有将南瓜蒸熟加蜂蜜治哮喘的偏方。

9、白菜心黄豆水

配料：大豆、白菜心

做法：取黄豆50粒，浸泡一小时后，煮40分钟，加入白菜心一颗，再煮5至10分钟。

功效：如果孩子体质偏热，容易便秘，或者开始咳嗽，每天喝一剂黄豆白菜水，很安全，还能调理感冒时虚弱的身体。

10. 白芥子外敷

配料：白芥末籽、面粉

制法：取白芥子30g，面粉90g。先将白芥子磨成极细粉，与面粉调匀，加水制成饼状。做成4个约1厘米厚、7-8寸宽的椭圆形小饼。睡前贴在孩子后背、肩胛骨下、肺部位置，每侧两个，用纱布固定，早晨起床时取下。一般连续用2至3次即可见效。

功效：用于寒痰引起的咳嗽喘息，胸胁胀痛，痰浊阻络所致的咳嗽喘息。小儿早期咳嗽的治疗最关键的是清肺止咳，而白芥子外敷最容易发挥其功效。

温馨提醒：不同症状的咳嗽，需要不同的饮食方法调理，这就是中医所说的辩证施治，千万不要盲目使用，否则不但治不好病，反而会加重病情，切记！

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