请问:用摩卡壶做美式咖啡时，是往咖啡叶中加水还是往水里加咖啡液？另外，50ml咖啡液加100ml水这个比例可以吗

请问:用摩卡壶做美式咖啡时，是往咖啡叶中加水还是往水里加咖啡液？另外，50ml咖啡液加100ml水这个比例可以吗

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如果用泵压机煮美式咖啡，两种倒法有细节上的差异，用摩卡壶我想就不会有这样的差异，你想怎么倒就怎么倒。加水的比例根据你的口味来定，咖啡加水不但有浓淡的效果，可能还会影响到味道的一些细节。如果不懂把握的话，建议根据所用咖啡粉加水后的咖啡液的重量比来决定，一般比例是18、17、16、15……到12请问:用摩卡壶做美式咖啡时，是往咖啡叶中加水还是往水里加咖啡液？另外，50ml咖啡液加100ml水这个比例可以吗，比如你用10克的咖啡粉，加水后咖啡液重180克，那么比例就是18。