忧遁草：“印尼救命草”的营养成分与药性药理

忧遁草：“印尼救命草”的营养成分与药性药理

这种草药的名字叫Nyawa，字面意思就是能消除烦恼的草药，听起来就很有神奇的功效。确实，这种草药在印尼人心中非常神圣。印尼语中称之为“nyawa”，意思是“延年益寿的救命草”。既然能延长最宝贵的生命，其他烦恼自然也就烟消云散了。可以说这个名字还是挺有道理的。

鸡血藤是爵床科、甘草亚纲、鳄口草属下的一种野生灌木状草本植物，学名鳄口草，又名千里追草、软刺草、汉地草、沙巴蛇草、扭序花、绿箭草等，在海南又称为“梳子草”，文化内涵十分广泛。鸡血藤原产于马来西亚、爪哇等东南亚热带地区，近年才引入我国南部，主产于海南热带雨林，广东、广西、云南等地也有少量分布。

该草药不仅在印尼被视为神圣的草药，在我国也具有一定的药用价值。那么，该草药中究竟含有哪些营养成分，让印尼人民如此珍视它？它又有哪些功效与作用，对我们的身体有益呢？

鳖草营养成分鉴定及分析

该草在印尼的巨大影响力，引起了中国医药学者专家的关注，并对其进行了全面细致的研究。专家们利用现代科技手段，对该草的化学成分进行提取、鉴定和分析后发现，该草确实是一种营养价值极高的植物，其许多生物活性成分对机体具有一定的治疗和保养作用；同时，学者们还在已有的实验结论基础上对该草的临床功效进行了研究，所取得的成果也具有深远而重大的意义。

该草全草均可入药，特别是叶子，具有极高的药用价值。通过对相关文献的总结，可知该草含有多种不同类型的化合物，除含有蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等常规营养成分外，还含有多酚、黄酮、甾醇、三萜、含硫苷、叶绿素等数十种功能性营养成分，是人体维持各种生理活动的重要物质基础。

采用正负硅胶、大孔树脂等色谱分离方法,核磁共振、质谱鉴别技术以及相关文献对照,从该药提取物中得到了32个化合物。

在该药提取物中，甾醇类和三萜类化合物含量和种类较为丰富，也是其活性物质研究的关键。豆固醇、β-谷甾醇、羽扇豆醇、白桦脂醇和β-胡萝卜素是该药中上述两类化合物的主要成分。该药中的黄酮类化合物可细分为黄酮碳苷类，主要由葡萄苷、异葡萄苷、赤藓苷、异葡萄苷和皂苷等7种化合物组成。

此外，还含有19种木质素化合物、4种苯乙醇苷类化合物和4种含硫苷类化合物，其中苯乙醇苷、异茄苷、苦参苷和肉苁蓉苷E均为首次从该药中提取得到，该药中所含的松脂醇和芝麻酚在天然植物中也极为罕见。

药材中还含有大量的蛋白质，全草干物质粗蛋白含量可达45%以上，由其水解产生的小分子氨基酸是生命的物质基础，有17种之多，大部分为人体必需成分，蛋白质质量配比也符合相关规定的要求，是日常膳食中极好的蛋白质来源。

山药中的维生素品质也十分出色，尤其是维生素C的含量更是十分丰富。其中的矿物质成分也不容忽视，钙、磷、镁含量丰富，铁、锌、锰、铜、镍等微量元素含量也十分丰富。作为可食用的山药，山药中的粗纤维含量也十分丰富，是改善人们日常膳食不均衡的重要物质。

草药功效研究

鱼腥草入药的历史并不是很长，但在民间医药的现状中，鱼腥草的功效与作用涉及面很广。有的中医认为鱼腥草性平，味甘、辛、微苦；入肝、肾经；但各医书对鱼腥草的性味归经有不同的判断；鱼腥草最早记载于《广西药用植物名录》，正确名称为鳄鱼嘴花，具有“调经、祛瘀、消肿、止痛，主治骨折、贫血、黄疸、风湿等”的功效。

被收录于《广西民族医药简编》、《西双版纳傣药》及国家大型中医药专著《全国中药材汇编》、《中国本草》、《中药大辞典》、《中华药海》等，其功效主要有清热解毒、散瘀消肿、消炎解酒、防癌抗癌等。但鱼腥草在中国民间的应用表现出一定的地域性，即不同地区对疾病的治疗侧重点不同。

在云南，荸荠是傣族药材，傣医用它来固筋健骨、治疗伤病、强筋壮骨。《西双版纳傣药志》对其性味的描述是“性微温，味微甘”。在我国南方的广东、广西，荸荠更多的是作为食疗药材，作为药食两用的野菜，常用于治疗肝炎及肝炎腹水、风湿疼痛、月经不调、跌打肿痛、骨折、钩端螺旋体病等。《广西本草选》认为荸荠“味微涩，性凉”。

麦冬在国外的应用也有自己的特点，在备受重视的印度尼西亚，麦冬可以治疗各种肾炎、肾萎缩、肾衰竭、肾结石等；在马来西亚，麦冬用于治疗多种癌症，包括淋巴瘤、肝癌、肺癌、肾癌等十余种癌症。

泰国注重麦冬的外用，主要用于治疗疱疹、湿疹、红疹、虫蛇咬伤等，已被泰国列为基本保健药用植物。另外，麦冬还可以用来日常泡水或配制药酒，能起到一定的保健作用。

1.抗炎、抗病毒。

实验模型中各种因素引起的脏器肿胀，通过施用该中药提取物均能得到一定程度的缓解，且呈现明显的剂量依赖关系。实验还观察到该中药能抑制炎症组织中髓过氧化物酶的活性，证明其抗炎机制是抑制中性粒细胞迁移，而不影响中性粒细胞活力和凋亡。

临床药效学研究证明，小草具有独特的抗疱疹病毒作用，其粗提取物在1型疱疹病毒感染前能阻止病毒的吸附和穿透，在2型疱疹病毒实验中表现出极其明显的杀灭或抑制作用。但也有专家认为忧遁草：“印尼救命草”的营养成分与药性药理，小草是通过与病毒表面物质相互作用的机制间接发挥抗病毒作用的；对于复杂的病毒水痘-带状疱疹病毒，小草提取物中的一些物质甚至能直接作用于病毒。

2、抗氧化与免疫调节。

鳖草中的多种维生素、矿物质及黄酮类物质是公认的天然抗氧化物质，能显著降低机体细胞内游离氧及游离羟基的存在，减少脂质化及氧化反应产物对机体的损伤。实验还发现鳖草不同提取物中的有效成分对机体的免疫机制具有双向调节作用，为今后鳖草药物的开发奠定了坚实的基础。

关于该药的研究结论目前还存在较大的空白，随着研究的深入，该药更多的功能和功效将得到有效的开发。

参考：

《牛膝的化学成分及生物活性研究》——冷鹏，海南师范大学，2018年。

伸筋草有效成分提取及功能评价—余群，海南大学，2018。

《鳄鱼嘴花化学成分及药理作用研究进展》——王瑶，《中国药房》，2016年。

《鳄鱼嘴花全草化学成分研究》——刁洪章，中药材，2017。