不会手冲就用它，堪比老司机冲出来的咖啡

不会手冲就用它，堪比老司机冲出来的咖啡

咖啡，当代年轻人的中药。

早上起床的时候，下午午睡的时候，或者晚上加班的时候，特别需要一杯咖啡来唤醒大脑。

我们的身边总有一两个酷爱咖啡的朋友，一天不喝就会浑身难受。

对于他们来说，每天早晨喝上一杯现磨咖啡是一种莫大的享受。

从称重和研磨咖啡豆开始，到选择合适的水温和用正确的技术倒水；

享受被咖啡香气包围的幸福，慢慢等待萃取，最后品尝。

他们说这是一个仪式性和治疗性的过程。

但作为一名咖啡新手，想要自己动手做出一杯美味的手冲咖啡确实很难。

一杯美味的手煮咖啡，口感干净，均衡，层次丰富，风味独特。

但前提是你需要把控好粉水比、精准水温、注水方式、注水时间四大问题。

如果稍有偏差，煮出来的咖啡味道就会比速溶咖啡差，而且好的咖啡豆也浪费了。

其实，喝一杯正宗的手冲咖啡非常简单。

这款风靡日本和台湾，被众多咖啡师使用的手冲咖啡机——奥信力奇全自动手冲旋转咖啡机一定能满足你。

只需 90 秒即可制作一杯美味的手煮咖啡，并不需要太多时间或技巧。

田口守（ ），日本手冲咖啡之神。

他说：“咖啡好不好喝，是个人情感，但正确的方法是基础：粉与水的比例、水温、注水方式、时间等，都会直接影响到煮出来的咖啡的品质。”

经过精密的计算和模拟，奥辛利奇研发了日本大师田口守的手冲萃取法，解决了传统手冲的四大难题。

这款咖啡机从上到下分为4个部分：杯盖，水箱，机身，滤杯。

简化流程，只需一台机器，只需简单三个步骤，您也可以成为手冲咖啡玩家。

懂事的孩子已经拿着这台咖啡机去摆摊了！

在手冲咖啡中，有一张“金杯咖啡理论图”，描述了咖啡萃取的理想状态。

中间的深黄色区域是金杯区域

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首先金粉和水的比例是1:15，所以不用自己称量。

咖啡机随机配备的扁勺重量为10g，而咖啡机水箱的最大水位容量约为150ml。

打开杯盖后，加入一勺咖啡，倒入准备好的开水至最高水位线，然后盖上杯盖。

粉水比控制好之后不会手冲就用它，堪比老司机冲出来的咖啡，接下来就是要达到精准的水温。

当100°沸水从水箱底部到达滤杯时，温度可以达到88°~92°C左右，这是萃取咖啡的最佳温度。

萃取过程中，两根垂直水柱模拟日本大师田口守67年前的手冲咖啡技法，以360°均匀旋转的圈状注水。

可以保证水流稳定且持续，让下方的咖啡粉得到充分浸泡，保持萃取均匀。

这种万无一失的倒水方式最大程度地保留了咖啡的香气和气味。

咖啡机萃取一杯咖啡大约需要2分钟，萃取后的咖啡温度在65至70℃之间。

喝起来温而不烫，味道和温度都刚刚好。

品尝之后，对咖啡的评价不再是简单的好喝与否，而是“咖啡豆比较酸”、“有坚果味”、“有浓郁的榛子和巧克力味”等细致的形容词。

总之，有了这个咖啡机，你只需要准备一壶热水，或者酸酸的、苦苦的咖啡粉；

接下来等待萃取，就能充分感受到不同咖啡豆的个性，享受层次更丰富的咖啡。

咖啡机的水箱采用和婴儿奶瓶一样的材质，无异味，非常安全。

水箱盖的材质是PP，是一种非常耐高温的材料。

而且，咖啡萃取完毕后，水箱盖几秒钟就能变身为接咖啡盖。

将煮好的咖啡机盖上，防止剩余的咖啡液弄脏桌面。

咖啡机采用高规格的金属过滤器，可以有效隔离细小的咖啡粉。

无需滤纸，易于冲洗，可重复使用。

注意：不要直接用水冲洗咖啡机，如果有污渍，用纸巾擦拭即可。

该咖啡机净重仅200g，非常轻巧，方便携带，可放置于直径65-90mm的杯子上，进行滴滤式咖啡机。

咖啡机也是电池供电的，配有 2 节 AA 电池，可长期使用，无需插入电源。

（旋转打开机身和滤杯）

无论您是露营、野餐、办公室、居家、出差，您都可以随时随地享用一杯正宗的手冲咖啡。

附带的储物袋防尘且方便携带。

随身携带这台咖啡机，帮助你随时“重启”你的日常生活。

如果您正在尝试减肥，那么恭喜您找到了这台咖啡机。

只需用热水冲泡，就能萃取出咖啡豆里的好物质，不用担心热度，清爽又美味。

此外，这款咖啡机外形美观，有红色、白色和黑色可供选择。

简约的机身，无论摆放在家中，还是办公桌上，都彰显着您的不俗品味。

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