新买的现磨咖啡粉不能冲开，怎么冲泡才能没渣又好喝？

新买的现磨咖啡粉不能冲开，怎么冲泡才能没渣又好喝？

新手，买了咖啡粉发现不会冲泡，现磨咖啡怎么冲泡才好喝？咖啡渣该怎么处理？

如果你问这个问题，说明你肯定没有任何工具。那么首先你需要选择一个过滤工具，也就是咖啡机。现磨咖啡不同于速溶咖啡，它不能融化。使用咖啡机。萃取咖啡的原理其实就是过滤，现在我们进入正题吧！

1.最简单、最划算的方法是购买法压壶或者绒布袋/不锈钢过滤器。

投入成本在20-100元以内，可重复使用，原理是过滤咖啡渣，一次购买，终身使用！

2、最简单、最便携的方法就是耳挂式过滤袋。

一袋价格在15-50元之间，优点是可以随身携带，缺点是滤袋价格昂贵，而且煮出来的咖啡也就一般。

3、最实用而且相对便宜的方法：购买滤杯和滤纸。

优点是可以保留更多咖啡风味，而且咖啡可以全部用完，每次用完滤纸和咖啡渣就可以一起扔掉，非常方便。当然在新垃圾分类实施的城市，可能还是要先清理咖啡渣……缺点是每次都需要一张滤纸，需要一些技巧。

4、懒人方法：买一台咖啡机。

这个简单，加水，倒入粉，开始冲泡。但缺点就是不好喝，清洗起来也麻烦。如果懒得动手，可以买全自动咖啡机，直接放咖啡豆或者咖啡粉就可以了，甚至可以用咖啡粉冲泡，自动清理残粉仓。

5. 越南滴滤壶，用途多样，粗犷或精制。

这个是真的便宜，最便宜的越南滴滤壶6块钱就能买到，好点的也就几十块钱，至于几百块钱的越南壶，有钱就买吧！

越南壶可以用粗粉冲泡一杯黑咖啡，也可以用超细粉冲泡一杯超浓的法式浓缩咖啡！这是一款神奇的小壶，就看你的喜好了！

6.其他方法还有很多，但有些比较适合摆设新买的现磨咖啡粉不能冲开，怎么冲泡才能没渣又好喝？，不推荐新手使用，因为很少用到。不过不管用什么工具，你就是想喝咖啡，建议大家选择手冲咖啡，也就是滤杯滤纸那种，投资不大，用起来最好，味道很好。重要的是以后不用换，不像其他工具，用一段时间就发现跟不上你的需求了……

其实，喝咖啡最原始的方式就是冲泡！这种方法在非洲和中国仍然存在。咖农是不仅种植咖啡，还种植其他作物的农民。咖农没有太多的时间和精力像城市人一样把咖啡煮得那么细，所以他们中的许多人仍然使用最原始的冲咖啡方法：把咖啡豆碾碎成粉，装进布袋里，放在壶里。你可以用壶煮，也可以直接把咖啡粉扔进壶里。

所以如果你就是想体验一下这种煮咖啡的方式，这也没什么不好，但是你得做好粗糙口感的心理准备。

▲

【咖啡世界意式浓缩滴滤咖啡】

新鲜出炉，充氮保鲜