多场景适用 便携咖啡机“赢”增量

多场景适用 便携咖啡机“赢”增量

去年1月至11月，便携式咖啡研磨机的销量与2021年同期相比增长了67.2%。

适用于多场景的便携式咖啡机“赢得”增长

2023年咖啡机的增速令人瞩目，根据奥维云网整理的数据，咖啡机的销售额在过去五年中增长了22.7%。同时，2023年1-11月行业整体规模达到24.6亿元，同比增长12.7%。记者走访市场发现，消费者对咖啡机的便捷性要求越来越高，各种便携式咖啡机、磨豆机纷纷问世，随时随地喝到现磨咖啡对消费者来说已不再是奢侈。

奥维云网在线监测数据显示，2023年1-11月便携式咖啡豆研磨机产品销量同比增长率达67.2%。与此同时，贴有便携式标签的摩卡壶也迎来机遇，2023年下半年销量由去年同期的0.2%增长至1.3%。记者了解到，目前便携式咖啡机的销售渠道集中在电商平台，其主要品类分为两种，一种是带有自动磨豆功能的便携式意式咖啡机，价格在200元至700元之间，另一种是胶囊便携式咖啡机，价格在100元至400元之间。与普通家用咖啡机相比，便携式咖啡机不仅价格低廉，而且只有保温杯大小，重量约500克至800克，外出携带非常轻便。有的产品还考虑到便携式咖啡机的使用场景多在户外，因此配备了车载加热功能，让消费者在途中也可以泡上一杯热咖啡。

吴女士告诉记者，“作为一名上班族，我的上午时间非常宝贵。我上班买了便携式电动胶囊咖啡机后，只需要放入胶囊咖啡，加入80毫升热水，等待一分钟，就能喝上一杯和咖啡机制作的几乎一样的意式浓缩咖啡。”网友“娟娟猫”在社交平台上分享她每天制作办公室咖啡的小妙招，手持式电动打奶器提升了她在午休时间享受咖啡的体验。“有了这些便携式小家电，我基本上可以在办公室实现咖啡自由。”“娟娟猫”告诉记者。

便携式咖啡机的使用范围并不局限于办公室，登山、露营时也可以使用，最大程度发挥产品的便携性。吴女士告诉记者，除了上班时间使用便携式咖啡机，周末露营时她也会带着，甚至还买了更大容量的便携式全自动咖啡机，与朋友分享醇香的咖啡。“便携式全自动咖啡机不用插电就可以使用，充满电后可以加热水冲泡3-4杯咖啡，这款产品体积小巧，清洗方便，集磨豆、冲泡、咖啡杯等功能于一体多场景适用 便携咖啡机“赢”增量，非常适合露营使用。”吴女士解释道。同样购买了便携式全自动咖啡机的蒋女士认为，便携式咖啡机外形美观，携带方便，几分钟就能喝上一杯现煮的咖啡，户外旅行者真是爱不释手。 “小孩子还可以用便携式咖啡机泡上一杯咖啡，增加了他们在露营过程中的参与感。拆卸、清洗也能锻炼他们的动手能力，为露营过程增添了更多乐趣。”购买了半自动便携式咖啡机的王先生说。

家电行业分析师梁振鹏预测，便携性将成为咖啡机品牌重点发展趋势。随着户外经济的火爆，消费者对于便携咖啡机的需求不断提升，便携咖啡机不仅能满足消费者在户外、旅行场景下的咖啡需求，还能为咖啡爱好者提供更加多样化的选择。因此便携性有望成为咖啡机品牌竞相布局的方向。中国信息协会常务理事、国家新经济研究院创始院长朱克利认为，咖啡机品牌应抓住这一市场机遇，加大便携咖啡机的研发和推广，满足消费者对于便携性和高品质咖啡的需求。

浙江大学城市学院文化创意研究院秘书长林先平认为，咖啡机企业若能不断推出更多便携性强的产品，为便携性产品配备如冷萃技术、冷泡奶技术等差异化功能，也将成为未来的发展方向。