防治支气管炎——四仁鸡子羹止咳平喘

防治支气管炎——四仁鸡子羹止咳平喘

俗话说“大医怕治久咳”，就是说医生也很难治好慢性支气管炎这样的病。这种病很难治好，对一些患者来说非常痛苦。肺、脾、肾的虚弱与肺、脾、肾的虚弱密切相关。通过饮食调养这三个脏器可以起到很好的效果。

慢性支气管炎是一种常见的呼吸系统疾病，尤其多见于老年人。因此，又称老年慢性支气管炎，或“老年慢性支气管炎”。支气管的主要症状是咳嗽、咳痰、喘息。清晨醒来，本该精神焕发地迎接新的一天，可却一直咳嗽，难免影响一整天的心情。晚上睡觉前咳嗽还会加剧，严重影响老年人的睡眠。而且咳嗽还会带痰。老年慢性支气管炎患者，咳出的痰多为白色泡沫状痰或粘稠痰，如果有感染，还会咳出黄色痰或脓性痰。当然，最痛苦的还是哮喘，稍有疲劳就会引起气短喘息，有时甚至呼吸困难。此病在冬季或感冒后会加重，出现咳嗽、咳痰、气喘等症状，每年发病时间约为3个月，反复发作、病程较长，给年老体弱者的生活带来很大不便。

中医认为慢性支气管炎属内伤咳嗽，主要由于肺、脾、肾功能失调所致。病程较长，所以多为虚证，但有时也有虚实夹杂。什么叫“虚实”？虚证一般表现为肺、脾、肾三脏虚弱。比如肺脾两虚，肺肾两虚的患者一般有自汗、食欲不振、便溏、腹胀等症状。肺肾两虚的患者有口干、耳鸣、心烦、面色潮红、潮热、尿频尿少等症状。

正证是体内痰浊淤积，表现为咳嗽加重，痰多，胸闷气短，一般指慢性支气管炎急性发作，症状加重。所以当病情突然加重时，应以控制症状为主，以止咳化痰为主，此时应听从医嘱，不要随意吃补药。等病情稳定缓解期，才开始扶正补虚，即润肺健脾补肾，这样会达到最佳效果。

慢性支气管炎是一种慢性消耗性疾病，注意饮食是治疗慢性支气管炎不可多得的好方法，俗话说食补不如药补，尤其对于这种中老年人慢性病，日常生活中注意饮食，调理好，预防慢性支气管炎的发作，是十分容易的。何乐而不为呢？慢性支气管炎患者病程长，长期咳嗽咳痰造成蛋白质大量消耗；胃肠缺氧、血流不畅，会引起食欲不振、消化不良等症状，都会导致体质虚弱，免疫功能下降，容易患病。所以，平时要少食多餐，多吃低盐、低脂、富含维生素的高蛋白食物和易消化的食物，如适量食用瘦肉、鱼类、牛奶、豆制品、蔬菜水果等。少吃辛辣、煎炸、刺激性食物，如辣椒、辣椒、大蒜、洋葱等。避免吃海鲜及用酸醋腌制的食物，如带鱼、黄鱼、虾、蟹等。

那么预防和治疗慢性支气管炎吃什么食物好呢？可以选择具有健脾补肾、益肺理气、止咳化痰作用的食物，如核桃仁、甜杏仁、银杏仁、橘子、枇杷、百合等。这些食物不仅能起到补虚的作用，还能缓解慢性支气管炎的症状，是食疗养生的首选。这些食物各有特色，但我们知道慢性支气管炎是一种很难治愈的慢性疾病，所以，在食疗中，需要采取各种食物的长处，形成协同作用，才能达到良好的治疗效果。这里我特别向大家推荐一道食疗菜谱——“四仁鸡蛋汤”。

在此食疗中，核桃仁是一种很好的滋补品。 《本草纲目》说它“补气养血，润燥化痰，利命门，利三焦，温肺润肠，治虚寒气喘咳嗽”。《家常便饭》一书中也记载了一种以核桃仁为主料制成的茶，叫“久喘桃茶”。用核桃仁30克研成粉，加炼蜜5匙。再用煎煮的雨前茶汁（取15克）冲泡核桃仁粉和炼蜜。此食疗具有润肺平喘、化痰止咳的功效，对慢性支气管炎也有积极作用。此外花生仁能补脾胃、润肺化痰，对治疗各种出血有功效花生仁具有补中益气、健脾胃、润肺化痰等功效，可治疗各种出血性疾病、白带过多、产后乳汁不足、肠燥便秘、高血压、高胆固醇等疾病。因此《本草纲目》中说花生仁能补脾胃、润肺化痰，对治疗各种出血性疾病、白带过多、产后乳汁不足、肠燥等有较好的疗效，在《食疗》中又称为“长寿果”。鸡蛋是我们日常生活中常见的一种食物，但是大家对鸡蛋的了解可能并不多。鸡蛋性味甘、平，入心、肺经，有滋阴润燥、养心宁神之功效，可起到补虚的作用。

慢性支气管炎是中老年人的常见病，老年人要好好注意日常生活，控制病情才是最重要的，千万不能置之不理，慢性支气管炎经常反复发作，而且容易导致堵塞，所以要多注意生活起居，尤其是饮食，预防肺气肿和慢性肺心病。

附：四仁鸡蛋汤

来源：河南省单方集

材料：银杏仁3克，甜杏仁3克，核桃仁6克防治支气管炎——四仁鸡子羹止咳平喘，花生仁6克，鸡蛋1个。

制法：将银杏仁、甜杏仁、核桃仁、花生仁研成粉，加一碗水煮沸，再加入一个鸡蛋。

用法：每天早晨空腹服用，连续服用半年，会有很好的治疗效果。

功效：滋补强身，补肾润肺，平喘，适用于慢性支气管炎，老年咳嗽哮喘。