妇科“食疗”，看看有没有你需要的

妇科“食疗”，看看有没有你需要的

食疗是食疗方法的简称，是中国传统医学中具有特色的治疗方法之一。

早在两千多年前的《黄帝内经》中就有记载“毒物攻邪，五谷为养，五果为助，五畜为益，五菜为充”。

唐代医学家孙思邈则更明确地提出：“为医者，先要明病之源，知病人过失，而后以食物治之，食疗无效，再以药治之”“若能以食物治病，解情志，减病痛，便是好工匠。”

食疗的理论和方法在历代中医文献中均有记载，包括很多专著，内容极其丰富，应用十分广泛。

在大力提倡使用天然药物防病治病的今天，中医食疗由于其取材容易，既能治病又能保健，而且没有毒副作用，很受人们的青睐。

本文仅简单谈一些关于妇科食疗的个人看法和经验。

01

历史悠久

妇科病多以食疗为主，《内经》十三方中，有治血虚闭经的四乌贼骨一露丸，以乌贼骨、茜草、鸟蛋为药，以鲍汁服之。

该方中除茜草外，其余药材均为动物性食物，堪称运用食疗治疗妇科病的先例。

东汉张仲景《伤寒杂病论》以当归生姜羊肉汤治“产后腹痛”，以甜麦枣汤治“妇女脏腑烦躁”，后人沿袭他的方法，使用他的方剂，许多人都取得了良好的效果。

唐代孙思邈《备急方》有专章论述“食疗”，食疗应用十分广泛，在妇科病治疗方面，有用羊胰醋治“崩漏”；用蜂蜜治“妊娠腹痛”；有的用鲤鱼汤治“妊娠腹大，胎间水气”等等。

九阴食疗专著《食药心镜》中也记载了大量妇科食疗方，如羊肉面饼治妊娠恶心；糯米阿胶粥治妊娠胎动障碍；竹汁粥治痛经等。

宋元时期妇科“食疗”，看看有没有你需要的，王怀隐等人编撰了一本方剂巨著《太平圣惠方》，该书第96、97卷为《食疗篇》，收录了“妊娠食疗”和“产后食疗”的方剂，共计29道题。

元代邹宣修订的《寿康新书》是一本养生书，其中也有关于妇科食疗的内容，如以黄鸡汤治疗产后虚弱，以猪肾、羊肾治疗产后风虚感冒，关节疼痛，身热等症状。

胡思慧的《饮食要略》列出了“妊娠期间饮食禁忌”、“乳母饮食禁忌”等篇章，从另一个角度说明了饮食与妇科疾病的密切关系。

明清以来，随着中医药和养生事业的不断发展，食疗理论和方法进一步丰富和完善，在妇科中的应用也不断扩大。

特别是明代李时珍的《本草纲目》不仅收录了大量可食用的水、谷类、蔬菜、水果、动物药物，而且关于妇科食疗的内容十分丰富，很有实用价值。

清代医家叶天士善于用食疗治病，尤其擅长治疗妇科疾病，常用乌鸡、鲍鱼、羊肉、羊肾等肉食之物，以滋补精血，补益冲任，《临证》有记载，《医案要略》中对月经不调、崩漏等病症的医案记载中，亦多见此理。

王梦英著有《随喜居食疗》，尤擅食疗，书中还记载了许多妇科食疗方，如治乳汁不通可用赤豆汁或煮粥；治白带可用白扁豆研末与米同饮等。

治产后乳汁不足，可将芝麻炒碎吃；治胎衣不下，小便不通，可将猪油一二两加水煎服，等等。

当今时代，随着人们认识到化学药物往往有毒副作用，对天然药物的信任度不断提升，食疗也越来越受到人们的青睐。近年来，有关食疗的专著陆续出版，其中不乏妇科食疗的专著。

由上可知，妇科食疗有着悠久的历史，作为妇科医师，我们应当珍惜这一宝贵的医学遗产，精心整理发掘，并在实践中不断完善，为妇女保健事业和中国特色妇科治疗学的发展作出应有的贡献。

02

方法很多，简单又便宜

妇科食疗方剂和药物很多，笔者粗略统计了《本草纲目》中的妇科食疗方剂，多达百余种，有汤、炖、酒、粥、馄饨、糕、糊等。

此疗法最大的特点是取材容易，做法简单，大多数家庭都可以自己制作，它既是防病治病的良药，又是可以食用的菜肴或小吃，一举两得，因此患者乐于接受。

那么食疗的功效到底如何呢？

笔者认为，对于有些疾病，只要辨证正确，剂量适当，治疗效果一般不亚于非食物药物，甚至可能更好。

例如甘麦大枣汤中含有红枣和小麦，看似普通食物，但经过仲景巧妙搭配后，其养心宁神、和胃止泻的功效十分显著，作者常用此方治疗心脾两虚、心烦不宁，或更年期综合症，均有良好效果。

例如临床上以鲤鱼为主药治疗胎水；以黄芪炖鸡或通草煮猪蹄用于补虚通乳；以麦芽通乳等，常有良好作用。

从这个角度来说，“有效性”（即效果良好）也是食疗毋庸置疑的优点之一。

此外，大多数食疗食谱往往都是用家中常见的食物制成，例如洋葱、韭菜、大蒜、生姜、酒、醋和糯米。

比如，葱白粥可以治疗产后感冒；艾叶姜糖饮（艾叶、生姜、红糖）可以治疗血瘀、痛经等。药虽普通，但效果却相当不错。别小看廉价食品，看似普通，但功效惊人。由此可见，“廉价”无疑是食疗的又一优势。

03

妊娠及分娩疾病最好通过饮食疗法治疗

妊娠期间，由于人体生理功能的特殊变化，用药往往格外谨慎，恐对胎儿造成损害及引起不良反应。鉴于此，对某些妊娠疾病采用食疗显然更为适宜。

比如我院邱小梅主任医师研制了一种治疗胎儿积水的鲤鱼萝卜饮，效果很好。

方子由鲤鱼一条（约一斤，去鳞去内脏），萝卜120克（或去皮冬瓜120克），加适量水煮熟，取汁代茶饮，萝卜、鱼亦可食用。连服1周。

我曾接诊过一位胡姓患者，怀孕4个半月，腰围增加但与闭经月份不符，B超检查示“羊水过多”，自觉腹胀、纳差、尿少。

初用加味五皮汤，尿量增多，腹围稍减，后改用鲤鱼莱菔汤合三豆汤（红豆、绿豆、黑豆），服后症状很快消失，检查子宫增大，与孕月相符，胎儿足月出生，无畸形。

产后病有虚多瘀多的病理特点，此时用药祛瘀则伤身，补虚又恐留瘀，用药往往难，若对症食疗，则可免除此忧。

如作者以胡桃肉、鸡蛋、山楂、红糖、米酒等为原料，煎煮服用，用于治疗产后肾虚血瘀所致的腰痛、恶露不尽等症。

方中核桃肉、鸡蛋可补肾，山楂、红糖、米酒可活血化瘀，五味纯食物，患者服用乐意，效果好，无副作用，此食疗优于其他方法。

综上所述，笔者认为，对于产前产后疾病，凡适宜食疗者，应尽可能采用，这不仅是因为获取、配制和服用方便，更重要的是可以避免药物对胎儿的不良影响，有利于优生。

来源：山海精舍

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