当我们在喝咖啡时候，我们都在喝什么

当我们在喝咖啡时候，我们都在喝什么

我喜欢喝咖啡，这是我很多年前养成的习惯。

那时我还年轻，在一家咨询公司工作，过着日夜操劳的生活，加班、出差是常态，困倦也是常态，所以咖啡成了我延长寿命的法宝。

多年来，我养成了喝咖啡的习惯。现在的工作没有以前那么忙了，但我还是习惯每天喝咖啡。从速溶咖啡到滴滤咖啡，再到现在喝手冲咖啡，我其实也开始琢磨怎么泡一杯咖啡了。

看着闪闪发亮的咖啡豆在磨豆机里一圈圈地转动，沙沙作响的声音像是时间的计数器。渐渐地，坚硬的豆子变成了柔软的粉末。把滤纸放进去，再把热水一点一点地倒在咖啡粉上，香气便蔓延开来。然后，透过滤纸，一滴一滴，一串一串，一点一点，咖啡油便会慢慢地浮起来。

就这样，一杯咖啡穿越了十几个世纪，来到了我的面前。

翻开历史的篇章，咖啡最早出现在公元6世纪埃塞俄比亚南部的卡法地区。传说埃塞俄比亚南部有一位名叫卡迪的牧羊人，他每天放羊，有一天他发现羊群突然行为异常，平时温顺听话的它们，突然变得精力充沛，生机勃勃。卡迪有些纳闷，他发现羊群吃了一种红色的果实，便摘了几个尝了尝，感觉疲劳感没那么强烈，精力充沛了许多，心情也开朗了许多。

卡迪把这种不知名的水果带到附近的修道院，交给了一位经验丰富的长老。长老命人用这种水果熬汤，分给晚上念经的僧侣们。这出乎意料地解决了问题。僧侣们晚上念经时打瞌睡的问题解决了，这种神奇的红色水果的传说也开始流传开来。

后来咖啡传入阿拉伯，阿拉伯人把它当作药草，用来治疗偏头痛、促进消化等，后来阿拉伯人发明了烘焙咖啡豆的方法，制成咖啡饮料，以其独特的香气和浓郁的口感征服了全世界阿拉伯人的口味。当时伊斯兰教禁止饮酒的习惯也促进了咖啡的传播，咖啡被称为“真主赐予的饮料”。

随着时间的推移，东西方贸易开始发展，威尼斯、马赛、伦敦等地的商人偷偷将少量咖啡豆带回本国，用来招待国内的朋友。

直到1615年，荷兰人从摩卡港偷偷运来一株咖啡树苗到荷兰，种植在温室里。咖啡，这种来自“东方奥斯曼帝国”的“时髦”而又“神秘”的饮品，才进入欧洲，并迅速风靡。欧洲人接受了它，一批咖啡馆应运而生。在咖啡馆里，人们可以一边喝咖啡当我们在喝咖啡时候，我们都在喝什么，一边谈论时事、政治和各种话题。此外，咖啡馆也成为一些文人和艺术家的聚会场所。从此，咖啡在欧洲迅速风靡，渗透到人们的生活中。

北美最早关于咖啡的记载是在1668年左右，17世纪末，茶、可可和咖啡同时传入北美，饮茶风靡，著名的波士顿倾茶事件之后，咖啡自然而然地取代了茶，成为人们的主要饮品。

后来咖啡越来越流行，喝咖啡的方式也越来越多，除了自己一个人喝一杯咖啡，也会跟朋友一起喝一杯咖啡。

我们喝着咖啡，聊着家事，谈论着事业，畅谈着未来……咖啡渐渐地成为了一种点缀，一种象征，一种生活方式。

忙碌的时候，一个人喝杯咖啡，给自己找片刻的宁静；闲暇的时候，和在乎的人一起喝杯咖啡，分享生活的点点滴滴！

我们喝的从来不是咖啡，而是喝咖啡的心情！

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结尾

文彦

作为一名职业妈妈，我喜欢用文字记录生活中的每一个细节。

他琴棋书画，爱好书画，爱吃喝，善于玩乐，致力于在琐碎的日常生活中寻找诗意与远方。

品茶、品生活

品味生活

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