新手玩摩卡壶，买什么牌子款式差别大不，网上比乐蒂炒的火热，真的好吗？

新手玩摩卡壶，买什么牌子款式差别大不，网上比乐蒂炒的火热，真的好吗？

我有五个摩卡壶，虽然很少用（当然也不多，但是我们中国人家里一般都会备一个），五个分别是：碧乐迪x2，x2，宜家x1（宜家那个主要是太大太丑了，像煤油灯一样）

确实很受欢迎，从创立到现在已经是百年品牌了，1933年开始生产摩卡壶，壶的外形到现在几乎没有太大的改变，创始人过世的时候，他的骨灰就放在一个特大号的摩卡壶里。

追溯摩卡壶的历史，凭借极高的知名度，一直是很多人购买摩卡壶的首选，所以应该算是摩卡壶行业的领头羊了。

但是新手玩摩卡壶，买什么牌子款式差别大不，网上比乐蒂炒的火热，真的好吗？，当老板总是可以的吗？

下面我来给大家讲一下我个人使用摩卡壶的感受：

1. 浓度 摩卡壶的浓度其实比较难控制，浓度取决于：咖啡粉的粗细、咖啡粉的量、水的浓度、压力，压力又取决于咖啡粉的粗细和量，所以这里面的变量很多，更何况每个人家里都用，所以可以说每一杯都是不一样的。

2、杯量式摩卡壶是一体式设计，加热时壶体温度较高，整个操作过程几乎没有办法测量用了多少水，出多少水，所以我们现代浓缩理论中的水粉比几乎没有参考价值，只能估算。

3. 方便性 方便性一直是我诟病的一点，因为必须加热，以前都是直火，现在用电磁炉或者电陶炉都可以。如果用完后马上洗，必须先用水冲洗冷却后才能拧开。你可能会问，为什么不等它冷却后再洗呢？我放一边就容易忘记，要过好几天才能想起来。

4.水差不多沸腾了，按照现代咖啡萃取理论，不建议用这么高的温度，当然在家随便喝的时候，其实没必要那么在意。

5.只要安全正确操作，绝对安全，包括很多家用壶。安全主要看压力阀是否安全。这个东西出来这么多年了，技术透明，材质质量应该没有问题。最主要的问题是，不管壶的功率多大，你都不能干烧。干烧必然有安全隐患。摩卡壶全程都要有人时刻看着，还要担心别人不小心碰到。不像咖啡机，开一天也没事，很多家用小机器会自动关机。

6.油脂咕噜咕噜，全是气泡。这里就不解释油脂的品质了，不能单凭油脂的多少来判断咖啡的品质。

我之前做过一个这样的视频，里面提到了繁体中文和简体中文的缩写。很多人对此感到困惑，所以我顺便解释一下。我认为“中文-简体”/“zh-cn”和“中文-繁體”/“zh-tw”可以并列，但“zh”和“tw”不能并列。你觉得呢？

不过好消息是后来听说可能是因为我的视频，国内贝洛蒂亚的说明书全被替换了，政治正确，我也去找了一本看了看，只剩下简体中文版了，这个应该是国内版的。

讲到这里，相信大家应该对壶和Moka壶好不好已经有了一定的了解了。

如果还是想买摩卡壶的话，除了之外，也可以看看其他品牌，性价比可能更高，当然如果很喜欢这个品牌的话还是可以买的，外观设计还是在线的。

很多网友分享了自己几十块钱买的国产摩卡壶的使用经验，用起来没有出现什么问题，使用起来都一样，买不买自己决定，不推荐。

偶尔去露营的时候带着它，泡上一壶热咖啡，还是很开心的。

更新一下，我最近玩了一个高端摩卡壶

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