黑芝麻 桑葚，熬粥喝，就是最简单的头发“白转黑”食疗方子！

黑芝麻 桑葚，熬粥喝，就是最简单的头发“白转黑”食疗方子！

大家好，我是中医刘医生

每个女人都渴望拥有一头乌黑飘逸的长发。美丽的长发不仅让女人更有女人味，也是身体健康的标志。如果年纪轻轻就有白发，一般来说，身体肯定出了问题。无论从美丽还是健康的角度，都值得关注。

去年宋小姐来找我，她长得漂亮，但是头发不好，不到30岁，头发里就长了很多白发，为了遮住这些白发，她经常染发、扎头发黑芝麻 桑葚，熬粥喝，就是最简单的头发“白转黑”食疗方子！，但是不管怎么遮，还是觉得不舒服。

医学上认为，头发的颜色是由头发髓质中所含黑色素颗粒的多少决定的，而色素颗粒则来自毛乳头内的色素细胞。色素细胞产生色素的多少与神经、内分泌系统、血液循环、营养等密切相关。中医认为，头发早白多因血热、肾气虚弱、气血虚弱所致。一般青年女性白发多因血热或肝肾不足所致，中年白发则多因肾虚、血气不足所致。

经过检查问诊，我发现她白发是因为劳累过度，长期营养不良所致，属于中医肝肾亏虚、血热范畴。我给她开了些汤剂，除了六味地黄丸等中成药外，还给她开了一份食疗方，让她回家喝黑芝麻桑葚粥。取黑芝麻、鲜桑葚各250克，捣烂，加少量蜂蜜，每日两次，每次5克，开水冲服。一个疗程为3个月。

宋小姐有些怀疑，这个偏方真的能治白发吗？我告诉她，经常服用会有效果。从中医角度来说，她的白发是肝肾亏虚，气血不足所致。血热导致血瘀，全身血液循环不畅，养料不能输送到头顶，所以头发得不到滋养。治疗期间，宜滋养肝肾，使气血通畅，头发才能健康生长。黑芝麻是养发的常用佳品，味甘、性平，入肝、肾、肺、脾经，有养肝生发、生津润肠的功效。《德培本草》说它能“补精润五脏，通经通络，滑润肌肤，治尿血，除头风”。桑葚性微寒，入心、肝、肾经，有补血滋阴、生津止渴的功效，将这两种食材配成汤，可以滋阴清热、降低血脂，还能改善肝肾不足引起的白发早白，可以说是乌发养颜的佳品。

从现代医学角度看，上述验方也是有理有据的。现代研究发现，维生素B1、维生素B2、维生素B6、烟酸、胡萝卜素以及铜、铁等微量元素都会影响黑色素的代谢和头发的健康生长。头发的基本成分是角蛋白，角蛋白是由氨基酸组成的，包括胱氨酸、蛋氨酸等，此外还含有铜、铁、锌等微量元素，这些都是保持头发光泽的必需物质。芝麻富含蛋白质、膳食纤维、维生素B1、维生素B2、烟酸、钙、铁等营养成分，胱氨酸和蛋氨酸是头发生长所需的主要成分。桑葚富含维生素、氨基酸和多种微量元素，也是头发生长所必需的营养成分。因此，多吃芝麻和桑葚，可以促进头发健康生长。

听了我的解释后，宋女士决定回去继续吃药。我建议宋女士除了坚持饮食疗法外，还要多方面加强营养，比如多吃西红柿、土豆、菠菜、芹菜等富含铜、铁的食物，以及大豆、黑芝麻、花生、核桃等富含胱氨酸、蛋氨酸的食物。宋女士回去服用上述一个疗程后，白发确实少了很多。

需要注意的是桑葚有黑色和白色两种，紫黑色的桑葚以鲜食为佳，未成熟的不能吃。脾虚、经常腹泻的人不宜吃过多的桑葚，可以直接服用黑芝麻粥。方法简单：取黑芝麻25克，炒熟捣烂，加适量大米煮成粥食用。每日食用一次即可。此方可改善肝肾不足引起的头发早白，对头发过早变白有很好的效果。

最后提醒一下，头发过早变白不一定和肝肾有关，身体任何一个内脏器官出现问题都会引起白发。如果白发是某些疾病引起的，最好先治疗疾病，不要盲目使用偏方，这样才是有效治疗白发的方法。

好了，今天就讲到这里，希望对大家有帮助！