咖啡香自平衡出，比利时皇家的游戏

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传到欧洲皇室后，为了体现皇家风范，专门聘请工匠精心打造，用铜/黄铜部分替代玻璃，弥补玻璃的不稳定性，从此此款便成为皇室专属物品。

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这东西一下子就从丑小鸭变成了白天鹅，耀眼至极，就算不用来煮咖啡，光是放在那里也是一件艺术品。

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咖啡爱好者会说这是自动虹吸壶，事实上虹吸壶确实是法国人作品的进步。

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其实这两种产品的结构还是有区别的，比利时咖啡壶采用的是虹吸原理和杠杆原理组成的更为精密的机械结构。

让沸水通过虹吸管流入装有咖啡粉的玻璃杯，水箱会因重量减轻而上升咖啡香自平衡出，比利时皇家的游戏，酒精灯会自动熄灭。

整个过程结合了几种自然力量：火、蒸汽、压力、重力，这使得操作皇家比利时咖啡机更像是释放魔法。

分解之后，释放魔法的过程如下：关闭水龙头，打开水箱塞，注入约400cc的热水，然后拧紧注水螺母。

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根据个人喜好，在玻璃杯中倒入适量的咖啡粉，盖上玻璃杯盖。

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压下平衡杆，打开酒精灯盖，轻靠在壶壁上，点燃酒精灯加热。

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当水壶中的水沸腾时，热水从水壶通过虹吸管被推入玻璃杯（虹吸原理）。

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当壶内的水温达到标准时，水通过导管流入玻璃杯进行萃取，当壶的重力减小时，酒精灯盖自动落下熄火，玻璃杯中的咖啡在大气压作用下会自动流回壶内。

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当咖啡全部流回水壶后，转动水壶上的螺母，使空气对流，然后把咖啡杯放在水龙头下，打开水龙头，就能享用香浓美味的咖啡了。

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有点复杂？记住，高端产品肯定有点复杂。现在，让我们进入安利时间。

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Hero Royal 比利时咖啡机

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Hero是来自台湾的咖啡壶品牌，品质高端，低调奢华，其虹吸式咖啡壶甚至成为WSC中国区世界虹吸式咖啡壶大赛指定虹吸壶。

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