想要告别脂肪肝？7款食疗方请收下！

想要告别脂肪肝？7款食疗方请收下！

脂肪肝是一种可逆性疾病，早发现、早干预，大部分患者可治愈，且无后遗症，但若置之不理，任其发展，则可能发展为肝纤维化、肝硬化，甚至肝癌。

预防和治疗脂肪肝，最重要的是消除病因、改变生活方式。

1、控制饮食：定时定量进食，细嚼慢咽，每餐不要吃得过多，少喝酒或不喝酒想要告别脂肪肝？7款食疗方请收下！，以植物性食物为主，动物性食物为辅，防止热量摄入过高。

2、适度有氧运动：选择适合自己的健身方式，如太极拳、游泳、慢跑等运动。

3、定期健康检查：有糖尿病、高血压、高血脂症等家族史的人，应定期检查，严格控制体重，及早预防、治疗。

4、慎用药物：西药、中药均可能引起药物性肝损害，预防性中药应以食药同源药物为主。

脂肪肝患者多数无明显症状，但部分患者可出现右上腹不适、乏力、纳呆、舌质肥大、苔厚腻等肝郁脾虚、痰湿内蕴的症状。如不及时干预，病情久治不愈，可出现肝区疼痛、胀痛或刺痛、舌质暗红或有瘀斑等气滞血瘀的表现。健脾疏肝、化痰祛湿是治疗脂肪肝的基本方法，若有血瘀则应活血化瘀相结合。

研究发现中医药在改善肝功能、降脂、阻断肝纤维化等方面具有一定的优势，如在去除病因、改变生活方式的同时，在中医“防病于未病”理论指导下，选用药食同源的中药来代替茶饮或食疗，可以起到有效的辅助防治作用，减少某些药物的毒副作用。

以下是一些茶的替代品和饮食食谱：

七星出世音

苍术10克，陈皮10克，莱菔子10克，炒决明子15克。

开水冲泡代茶，随时饮用，每日一剂。适用于肥胖、大便粘稠、舌苔厚腻者，有行气祛湿功效。

绞股蓝决明茶

绞股蓝15克，炒决明子30克。

开水冲泡代茶，随时饮用，每日一剂。具有补气祛湿，化痰消脂的功效，适用于气虚肥胖及痰湿体质者。

党参茯苓扁豆粥

党参10克，茯苓10克，白扁豆10克，生薏仁100克。

党参、茯苓洗净切片，与白芸豆同入锅内，加水煮30分钟，加洗净的生薏仁煮至粥稠，早晚各温服一次，可同时嚼服党参、茯苓、白芸豆，连续服用3~4个月。

山楂薏米粥

山楂25克，薏米50克，将薏米和山楂按2：1的比例煮熟。

山楂不仅开胃，还有助于消化和消除脂肪。适量食用。服用1至2个月，有助于消除脂肪和积聚。还可以用山楂泡茶，清爽自然，酸甜可口。

当归芦荟茶

炒决明子30克，当归15克，芦荟30克，茶叶少许。

先用水浸泡，再将以上四种材料加水一起煮，煮开后再煮二十至三十分钟，每日两次饮用，在治疗脂肪肝的同时，还能有效改善营养过剩状况，增强体质，尤其适合大便干燥的患者。

山楂蜂蜜饮

生山楂40克，蜂蜜10克。

将山楂洗净，晾干，对半切开，放入锅中加水煮30分钟，再加入蜂蜜。吃山楂分两次喝汤，当天吃完。胃食管反流病及反酸、烧心患者禁用。

葛花荷叶茶

葛花15克，鲜荷叶60克(干荷叶30克)，菊花10克。

先将荷叶切丝，与葛花、菊花同入锅中，加水适量，煮沸10分钟，去渣取汁。当茶频频饮用，当天喝完。

脂肪肝的防治是一个长期的过程，消除病因，养成健康的生活方式是最重要的，适当使用一些中药，可以使治疗更有效。

文：北京大学第三医院中医科 李云虎