教你用摩卡壶!#摩卡壶
2024-09-13 02:06:35发布 浏览299次 信息编号:168351
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教你用摩卡壶!#摩卡壶
教你如何用摩卡壶煮一杯美式咖啡。
大家好,今天我用这个摩卡壶给大家泡一杯美式咖啡。摩卡壶的好处就是自己在家就可以泡,非常方便,自己泡咖啡的成本也很低。它配有摩卡壶和奶壶,可以用来泡奶泡,也很方便。
另外还有加热炉、手摇磨豆机、咖啡豆勺、刷子、一盘滤纸,如果想煮出油脂较少的咖啡,可以铺一层滤纸。
今天我给大家泡一杯不用滤纸的咖啡,今天用的咖啡豆是意式拼配,而且我请了我们咖啡豆工厂按照我的要求做出跟星巴克极品咖啡一模一样的咖啡豆,今天我用它给大家泡一杯美式咖啡。
首先我们准备一个秤,把秤放上去,然后把磨豆机的豆斗放上去。取出一些咖啡豆,大概17-18克左右。然后开始研磨,自己调整一下秤,它的秤应该和意式浓缩咖啡的秤是一样的。这个磨豆机磨起来不是很酸很累,还是挺不错的。如果你经常在家自己做一两杯咖啡的话,可以用这个摩卡壶。如果要换电动磨豆机的话,窗口那边也有的。然后把摩卡壶的底座拿出来,里面会有一个粉杯,先把粉杯拿出来。在这个摩卡壶的下端加水,先归零,加150毫升水,水位不要超过蒸汽口。把粉杯放上去,然后归零。
14克现磨咖啡粉,旋转一下,然后把摩卡壶的上部拧紧教你用摩卡壶!#摩卡壶,放在加热壶上,上下加热,不然蒸汽压力会从侧面漏出来。现在咖啡已经萃取完毕,当咖啡液铺满整个壶底时,让它离开火源,以免导致萃取过度。现在浓郁的油分逐渐显得特别漂亮。然后将萃取出来的浓缩咖啡倒入杯中。
此款摩卡壶需要等冷却后再清洗,此时壶身很烫,非常香。美式咖啡与此款意式浓缩咖啡的比例是1:6或1:7,非常不错。这杯咖啡是现磨的,所以味道更浓郁,香气更浓郁。如果你想用摩卡壶在家煮一杯现磨咖啡,我为你准备了这套设备,放在这里,请你尝试一下。如果你在使用过程中有任何问题,请随时联系我。希望你玩得开心,在家煮咖啡有愉快的体验。
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