一看就会！超简单提拉米苏咖啡

一看就会！超简单提拉米苏咖啡

意大利人喜欢用浓缩咖啡做甜点一看就会！超简单提拉米苏咖啡，最有名的是提拉米苏，苦乐参半的味道很性感，但看起来并不容易制作。没关系！今天，小七还用一个杯子做了一个不一样的，不仅好吃，而且一眼就好吃。

By to the power （由七次方）

材料实践步骤

1. 将 2 个蛋黄 + 50 克白砂糖打入搅拌碗中，将底部与热水分开加热，这样保温搅拌的好处是糖融化得更快，鸡蛋打得更好。

2. 等到糖完全融化，鸡蛋也呈糊状。

3. 加入 250 克马斯卡彭奶酪，搅拌均匀。

4. 在奶泡锅中加入 250 克淡奶油。长按电源键 1 秒开机，再按两次电源键启动冷奶泡模式。第七次方奶泡锅也可用于加热奶泡，容量为 350 毫升，比市面上其他奶泡锅大得多。

5. 等待 3 分钟，让咖啡液和淡奶油奶泡制成。奶泡锅中的淡奶已经完全搅打，用勺子舀出放入搅拌碗中搅拌均匀，提拉米苏奶盖就准备好了。注意，只需要舀出 40 克，其余的都存放在冰箱中。

6. 在摩卡壶底上加水和七次方胶囊咖啡（如果有胶囊，可以使用粉罐，只需撕开上下盖放入下槽即可）。

7. 摩卡壶采用双阀设计，可萃取醇厚的咖啡油。

8. 将燕麦奶倒入杯底。

9. 倒入提取的咖啡液。

10. 用小勺子倒入提拉米苏牛奶盖。

11. 刮至与杯口齐平。

12. 撒上可可粉。

13. 放入 1-2 个手指饼干。

14. 胃口爽快的，可以尽情享受啦~

有烹饪美味佳肴的技巧，我每道菜都有小技巧，大家可以搜寻「豆果」直接查看我的菜谱吧！