咖啡萃取方式排行，你最喜欢哪一种呢？（下）

咖啡萃取方式排行，你最喜欢哪一种呢？（下）

昨天跟大家分享了咖啡萃取方式排名前三，分别是手冲咖啡、法压壶和意式浓缩咖啡，今天再跟大家分享一下其他萃取方式的排名，大家不妨看一下，看看有没有你最喜欢的萃取方式？

TOP4：摩卡壶

优点：摩卡壶煮出来的咖啡非常醇厚，深烘焙的咖啡豆也能​​萃取油脂。加热快，安全性高，不易损坏。建议使用深烘焙的混合咖啡豆。

缺点：无法控制水温，产品不稳定

总结：如果你想喝一杯苦咖啡，但是没有意式咖啡机，可以试试摩卡壶，另外双阀摩卡壶更容易出油。

新鲜滴滤咖啡

TOP5：耳滤袋

优点：确实很方便，特别是对于上班族或者经常出差的朋友来说，想喝杯咖啡提神的时候，分分钟就能喝完，现磨咖啡也比较健康。

缺点：与手冲咖啡相比，萃取的层次感较差

总结：对于想用咖啡提神的人来说，滴滤咖啡是最好的选择，冲泡方便，也算是懒人的福利。

TOP6：虹吸壶

优点：外观非常漂亮咖啡萃取方式排行，你最喜欢哪一种呢？（下），就算不用也很有观赏性。萃取出来的咖啡液很干净，风味很浓郁。建议使用中度烘焙或者轻度烘焙的单品咖啡豆。

缺点：太容易断掉。相较于其他萃取方式，操作过于复杂，需要学习一段时间才能使用。

总结：因为虹吸壶煮出来的咖啡口感好，追求口味的朋友都爱不释手。不过对于怕麻烦的朋友来说，可能偶尔会心血来潮用虹吸壶煮一杯，通常会选择用其他萃取方式。