糖尿病食疗养生

糖尿病食疗养生

糖尿病饮食疗法

1. 玉米须炖瘦肉

取玉米须30克、瘦猪肉100克，加水同煮，熟后去掉玉米须，喝汤吃肉。此方适用于一般糖尿病患者，但肾阳不足者不宜食用。

2 个自制炸洋葱

取洋葱250克，用家常做法炒熟后与米饭一起食用。或取洋葱50-100克，用水煮1-2分钟后食用。洋葱有温中、下气、消积的功效，能提高血液中的胰岛素含量而降低血糖，还能抑制高脂饮食引起的血液胆固醇升高，对糖尿病、动脉硬化患者均适宜。

3、枸杞炖兔肉

取枸杞15g、兔肉250g，加水适量，炖至熟糖尿病食疗养生，加盐调味，喝汤吃兔肉。枸杞是滋补肝肾的良药，据药理研究，有降低血糖的功效。兔肉有益气止渴、健脾养阴、强身健体的功效。《本草纲目》和《本草拾遗》均说其能“治口渴”。此方适用于偏肝肾不足的糖尿病患者，肠燥胃热者不宜食用。

4. 蛤蜊苦瓜汤

取苦瓜250克、蛤蜊肉100克。将活蛤蜊放入清水中浸泡两天，洗净，取出蛤蜊肉，与苦瓜一起煮，煮熟后加油、盐调味，即可食用。据现代文献报道，苦瓜和蛤蜊肉均有降血糖作用。苦瓜粗提取物中含有胰岛素样物质​​，有明显的降血糖作用。中医认为，苦瓜性味甘、苦、寒、凉，能清热、除烦、止渴；蛤蜊肉味甘、咸、寒，能清热、滋阴、止渴、利尿。二者配伍，可清热滋阴，适用于糖尿病患者易出现胃阴虚热者。

5. 绿豆南瓜汤

绿豆250克，南瓜500克，切块，加适量水，煮熟食用。南瓜味甘、寒、无毒，有清热润燥、健脾止渴的功效。南瓜含大量果胶，能促进人体胰岛素的分泌，还含有丰富的维生素，是高纤维食物。绿豆味甘、性凉，有消暑、利尿、解毒的功效，含有大量人体必需的微量元素。此方子适用于食物消化不好、饥饿者食用，经常食用可稳定血糖。

6. 黄芪山药汤

生黄芪30g、山药30g，水煎代茶饮。适用于脾胃虚弱、肺气不足的糖尿病患者。经临床验证，此方有一定消除症状、降低血糖、尿糖作用。肺胃燥热或有外感感染者不宜服用。

7 山药薏米粥

山药60g、薏米30g煮成粥。山药性味甘平，不寒不燥，有补脾胃、滋润肺肾的作用。薏米味甘平，性微寒。《本草纲目》和《本草拾遗》均记载其可治口渴。此方食后有饱腹感，可减少进食量，更适合各型糖尿病患者，尤其是脾胃虚弱、口渴饥虚者。

8 菊花槐花绿茶

菊花、槐花、绿茶各3克，开水冲泡饮用。适用于糖尿病、高血压患者

9 芹菜粥

将鲜芹菜100克洗净切碎，与精米50克同入锅内，煮成粥，适用于糖尿病、高血压患者。

10.苦瓜茶

将鲜苦瓜1个洗净切片，与绿茶3克放入杯中，用热水冲泡，分次饮用。适用于轻度糖尿病患者。