必须吃花生的五个理由

必须吃花生的五个理由

花生又称长寿果，被誉为“养生第一果”。中医认为，花生性平、味甘，入脾、肺经，有健脾和胃、润肺化痰、养气理气、清咽止咳的功效。

吃花生的 5 个理由

1.控制食欲

花生是“高饱腹感”食物，可以让你感觉更饱或保持更长时间的饱腹感。

2.降低患癌症的风险

研究发现必须吃花生的五个理由，每周至少吃两次花生的女性，罹患结肠癌的风险可降低58%，而每周至少吃两次花生的男性，罹患结肠癌的风险可降低27%。

3.稳定血糖

研究发现，如果用花生代替饮食中的一份红肉，患糖尿病的风险会降低21%。花生能减缓碳水化合物的吸收。早上吃一些花生，一整天的血糖都不会太高。

4.有助于减少盐的摄入量

咸花生不仅能满足你对咸食的渴望，还能防止你摄入过多的盐。

5.保持心脏健康

吃花生最多的人，患冠心病的风险可降低35%。花生中的某些成分可降低低密度脂蛋白（坏胆固醇）的水平，使心脏更健康。

不宜吃花生的人群

1.痛风患者

痛风是一组因嘌呤代谢紊乱引起的疾病，患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排泄，使病情加重，所以痛风急性发作期应避免食用花生，痛风缓解期才可适量食用。

2.胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者

此类患者常有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状，应少食多餐，饮食清淡、少油腻。花生属于坚果类，蛋白质、脂肪含量较高，不易消化吸收，此类患者应禁食。

3. 已切除胆囊的人

胆汁对于脂肪的消化吸收很重要，人进食后胆囊收缩，将胆汁排入十二指肠，以利于消化吸收。高蛋白、高脂肪食物对胆囊的刺激最大，导致胆汁大量排出。胆囊切除后，胆汁无法储存，势必影响花生等油料作物中脂肪的消化。

4. 想要减肥的人

花生的热量和脂肪含量都很高，吃100克油炸花生仁，能提供581千卡的能量，相当于吃275克馒头，所以减肥人士最好远离花生。

5.高脂蛋白血症患者

饮食不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因，所以饮食治疗的原则是限制热量，减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生属于高脂肪、高热量食物，多吃只能加重病情，导致冠心病等心脑血管疾病的发生，危及生命。