虹吸 摩卡 咖啡续命，年轻人给自己抓的药方

虹吸 摩卡 咖啡续命，年轻人给自己抓的药方

仔细想想，“我想喝奶茶”只不过是一个锦上添花的愿望，而“不，我一定要点一杯咖啡”却是一个不能拖延的决定。

75.3%的咖啡购买者是20至35岁的年轻人，咖啡延年益寿，是年轻人给自己开的中药。

喝咖啡可以拯救你的生命

身体和精神

如果你问“你为什么每天都喝咖啡”，90%的人都会告诉你“我习惯了，就像每天吃饭喝水一样”。

这个习惯最初是无奈的：必须用咖啡来确保我每天保持足够长的清醒时间。

太短了，一天24小时太短了，要做的事情太多了。

为了拯救清晨睁不开的眼皮、上午合不拢的哈欠、下午在键盘前耷拉的脑袋，你必须用咖啡灌溉自己。这是一种简单粗暴的方法，可以让身体不屈服于睡意，创造一个清明的世界。

以前我喝一杯咖啡就会心跳加速，但现在我每天喝两杯美式咖啡心情都不会变，甚至对咖啡因上瘾了。

一天不喝，浑身难受，眼睛睁不开，大脑也停转，只有让浓烈的咖啡因狠狠冲击我，我才能恢复正常，精神饱满地开始工作。

迷糊行为就这样诞生了：白天酗酒，晚上失眠。半夜12点，仍有1亿90后修仙，心甘情愿地享受白天属于自己独处的时光。

血管中流动的过量咖啡因足以让你整晚都保持兴奋状态。

如果说奶茶是现代人甜蜜的安慰剂，那么咖啡则是应对生活压力的有力武器。

手捧一杯咖啡，快步走着虹吸 摩卡 咖啡续命，年轻人给自己抓的药方，是如今年轻人最容易保持仪态的方式。

首先，咖啡意味着高效，能量无限——哪怕你是一个每小时只能出2页PPT的慢热者，只要把咖啡放在电脑旁边，就能假装自己在努力工作，看起来像个精英分子。

其次，作为满足基本需求之外的消费品，每月能剩下至少一千元用于日常咖啡消费，是生活充实的有力证明，它所带来的心理放松与满足，绝对让这杯咖啡物有所值。

手捧咖啡，高跟鞋叮咚作响，光鲜亮丽的白领美女，是穿梭于CBD高档写字楼间的Emily和Ivy，她们绝不可能是业绩不佳，生活苦不堪言，被父母催婚生子的翠华、丽芳和二牛。

咖啡是梦想中精致生活的形象化，即使生活并不轻松，只要端起一杯咖啡，就能屏蔽一切烦恼。

无论你喝什么咖啡

总有一些人瞧不起你。

在咖啡鄙视链中，速溶咖啡毫无疑问处在最底层。

上世纪 80 年代，麦斯威尔/雀巢速溶咖啡首次进入中国大陆，成为大家喝咖啡的共同起点。也许你曾在班级里看到过优等生的桌子上放着热气腾腾的雀巢，误以为这是帮助他快速完成作业的法宝。

于是你喝了一杯，感觉文艺气息扑面而来，仿佛托尔斯泰或者海明威着了魔，思绪如泉涌。这种幻觉一直持续到你盯着那张800字的作文纸发呆。

速溶咖啡占据市场主导地位十多年后，星巴克提出了连锁咖啡的概念。

抛弃了有着“二合一快速增肥”、“黄金增肥比例”的速溶咖啡，大家都毫不犹豫地冲进了星巴克的大门，端上了一杯现磨咖啡。

“20%奶泡+70%牛奶+10%咖啡”的拿铁是深受人们喜爱的饮品，据《2017中国咖啡行业报告》显示，最爱喝咖啡的16个城市中，有15个城市销量排名第一。

相较于外国人对纯黑咖啡的喜爱，“咖啡+牛奶+糖”这种爽滑美味的组合，在中国销量最高。

但真正的星巴克专家绝不会碰过甜的摩卡、焦糖玛奇朵和卡布奇诺。他们只喝意式浓缩咖啡和美式咖啡，或者对点餐员悄悄说几句话：“一杯白咖啡。”

在他们看来，任何掩盖咖啡原味的行为都是流氓行为。

加了奶、糖、巧克力的咖啡就叫糖水，而零咖啡因的红茶拿铁、豆奶拿铁根本就被驱逐出咖啡圈，越是浓烈苦涩的咖啡，在鄙视链上的位置就越高。

偶尔看到有人在星巴克自拍，铁杆粉丝们也会嗤之以鼻，当时发的朋友圈、微博，早就被删掉或者屏蔽了。

每当下楼取外卖时，在瑞幸咖啡、Costa、太平洋咖啡、联咖啡等众多品牌中，星巴克的粉丝们都会头也不回地直接走向自己的绿色袋子，背对着世界。

但在喝特色咖啡的人眼里，星巴克只不过是一块敲门砖。

例如，某天下午3点，北京国贸中心的一间办公室里：

A主动提出用升级券给大家订星巴克，B也没说什么，只是建议大家下班后去一家精品咖啡馆尝尝“巴拿马翡翠庄园”的咖啡。

C讲起了上周参加的咖啡课程，学习了滤杯、虹吸、法压壶、摩卡等各种手冲咖啡技巧；D不紧不慢地补充道：“我最近买了一台意式浓缩咖啡机，每天早上都会自己做拿铁。”

假装工作忙碌实则偷听全过程的E暗暗决定，以后要悄悄点一份麦满分早餐，绝对不让他们看到自己在喝麦咖啡，想到这里，她赶紧把从7-11买来的每日咖啡推回了角落。

见A失望地闭嘴，B、C、D三人露出了胜利的笑容，心里默默地重复着那条法则：要想品味高级的咖啡，先从鄙视星巴克开始。

喝特色咖啡的人会谈论阿拉比卡咖啡和耶加雪菲，他们会谈论为什么 AA+ 级非洲咖啡豆“不太非洲”，以及哪种咖啡用斐济水冲泡味道最好。

无论叶尔加什菲有多酸或多苦，你都要带着欢快的表情喝上一口：“这杯有着典型的柠檬和柑橘香气，带有浓郁的果香和花香，给人一种春天复苏的感觉。”

接下来瞟一眼那群在酸味中龇牙咧嘴的咖啡新手，忍受着被烟囱呛到的感觉，笑一笑，就能扛起整个场面。

咖啡有益于生活

太过自命不凡的风险

鉴于身体和精神上的需求，当今的年轻人一天都不能没有咖啡。

但人们只向你展示喝咖啡是多么的光鲜和高端，却很少告诉你它会带来什么样的麻烦和风险。

这种危险并不是你在亲戚群里看到的“小心！常喝咖啡的人易患这些疾病”，而是太过装腔作势的危险后果。

当B第一次喝到每杯售价420元的“世界顶级”艺伎咖啡时，他就知道，这将是最后一次。

为了维护精品咖啡爱好者的尊严，他让在英国留学的朋友给他买了一个骨瓷杯，放在办公室里冲泡日式滴滤咖啡，这也是一个自诩成熟青年最后的妥协。

一时冲动报名参加咖啡师体验课的C先生，其实什么也没学到，6000多元的学费换来的只是一堆在各种咖啡器具前的自拍。

D买了一台咖啡机，每天被迫早起两个小时，只为泡一杯可以发到朋友圈的拿铁。

这样仪式感十足的生活只持续了一个星期，就输给了我宝贵的睡眠时间。与此同时，老板也表达了关心：“听说你每天都自己泡咖啡，空闲时间多吗？”从此，这台价值 7999 元的咖啡机就被放在角落里积灰，不出意外的话，就被放到了闲鱼上……

数以百万计的故事可以归结为一条建议：

咖啡有利于延年益寿，但是喝得太凉也是有风险的，最可怕的是会变得很穷。

参考：

12年中国咖啡消费增长近500% 业内人士：潜力仍巨大 新浪财经

咖啡行业指南秀出你的才华。知乎

中国人为何爱喝拿铁？

2017中国咖啡行业生存现状报告。卡门 x 美团点评研究院