打猎 图片 赫哲族鱼皮文化：古老技艺与独特魅力的传承

打猎 图片 赫哲族鱼皮文化：古老技艺与独特魅力的传承

第十三期严肃科普｜全文2313字｜预计阅读需要6分钟

身上披着鱼皮

——赫哲族鱼皮文化

在中国东北，在黑龙江、松花江、乌苏里江三江交汇处，生活着一个古老的民族——赫哲族。“乌苏里江水长流长，碧波荡漾，赫哲族人撒下千张网，舟中鱼满盈……”这首广为流传的《乌苏里船歌》唱出了赫哲族人的生活。过去民间流传的“棍打狍子瓢捞鱼，雉鸡飞进饭锅”也是对赫哲族生活形象的描述。赫哲族世世代代与水为伴，逐渐形成了自己独特的渔业文化。渐渐地，鱼不仅出现在他们的生产生活、饮食文化中，还在他们的服饰中发挥着独特的魅力。

乌苏里江 图片来源：中国国家地理

赫哲族有本族语言，无文字，因此赫哲族鱼皮制作技艺的起源已无从考证。但在讲述该民族历史的《伊玛堪》和民间故事中，多次出现鱼皮衣、鱼皮袋、烹煮鱼皮的工具“孔库”、“海日根”等关于鱼皮文化和制作技艺的描述。这说明鱼皮文化在赫哲族中源远流长。历史上许多民族都有鱼皮文化，但清朝以后，只有黑龙江省同江市街津口乡的赫哲族传承了下来。赫哲族又被称为“鱼皮部落”。

用鱼皮做成的衣服结实耐用，保暖防寒能力强，与水接触后变得非常柔软。法国传教士布鲁尼埃曾说：“用鱼皮做成的衣服非常结实，这些河流中的鱼的价值是无法估量的。当你穿着用鱼皮做成的靴子，涉过水或雪地时，你会感觉像在干地上行走一样，它阻挡了寒冷和湿气。”

鱼皮衣服 图片来源网络

制作鱼皮衣服并非易事，工序复杂繁琐，制作一件鱼皮衣服一般需要两个月左右的时间，经过选料、剥皮、烘干、软化、筑料、缝制等十几道工序。

想要制作鱼皮大衣，选好材料是第一步。赫哲族居住的地区鱼类种类繁多，但经过反复实验和寻找，赫哲族发现，能用来制作鱼皮大衣的鱼只有十余种。同时，根据鱼皮的厚度、软硬程度，以及人们的审美等因素，他们会用不同的鱼皮制作不同类型的衣服。如今，制作鱼皮大衣最常用的原料是鲑鱼皮。

煮皮也是制作鱼皮服饰至关重要的一步。鱼皮的鞣制和熟化经历了一个漫长而逐渐发展的过程。早期人们把晒干的鱼皮堆放在木砧上，用木槌反复捶打，在捶打过程中，鱼鳞逐渐脱落，鱼皮也逐渐变软。遇到大片鱼皮，会先把鱼鳞去掉。后来煮皮时，会在鱼皮之间撒上玉米面，用来吸油。

缝制鱼皮衣的线也很独特，最早用的是鱼皮线、狍筋线、鹿筋线，鱼皮线的制作工艺现在很少见到了。独特工艺拉出来的鱼皮线像尼龙线一样洁白透明，非常结实耐用。20世纪50年代以后，赫哲族缝制衣服用的丝线多为棉线或尼龙线。

国家级非物质文化遗产传承人尤文凤亲手制作鱼皮衣。图片来源：腾讯图片

无论是古代民族服饰还是现代服饰，鱼皮衣上一般都装饰有美丽而复杂的云纹，赫哲族视云为吉祥的象征，因此在很多鱼皮衣上都可以看到美丽而多样的云纹作为装饰。

鱼皮衣的式样与旗袍相似，右襟，衣长过膝，腰部略窄，下身肥大，形似扇子。袖子宽短，有领无立领。鱼皮衣用鱼皮线缝制，衣领、前襟、后襟饰有云纹、水波纹及动植物纹饰花边，有的还有其它吉祥图案，并用野花汁染成红、蓝、黑等颜色。有的衣服上还饰有贝壳、铜丝、小铃铛等。更为特殊的是，鱼皮衣的纽扣是用鱼骨做成的，结实透亮，与鱼皮衣相得益彰，形成独特的装饰韵味。

鱼皮衣花纹华丽，线条流畅，适合赫哲族长期从事狩猎、捕鱼等劳动时穿着，是赫哲族早期生活中实用的着装方式，也有着独特的审美情趣。腰部收紧、下摆宽松的鱼皮衣，随着行走、奔跑、跳跃而变换形态，给人一种动态的美感。再加上材质多样、色彩丰富的镶边，显得精致细腻、美观大方。

鱼皮服饰在赫哲族人民中也十分常见，无论是饮食、衣着、居住、交通，还是婚丧嫁娶，鱼皮服饰都扮演着重要的角色。

赫哲族人非常重视婚纱，女儿出嫁时，母亲会亲手缝制一件鱼皮大衣，母亲的高超技艺和对女儿的美好期望都融入到了这件鱼皮大衣中，同时这件鱼皮大衣也是女儿日后女红的样板。鱼皮大衣还适合做小衣服、婴儿服。据考证，早年赫哲族婴儿两周大的时候就要穿上鱼皮做的衣服。做婴儿服的鱼皮是最好的，薄如纸，软如纸，保暖性很好。

身穿鱼皮衣服的儿童（图片来源：腾讯图片）

此外，赫哲族还制作用于渔猎的狩猎服，还配以特制的护腿和袖口。狩猎服制作精良，花纹精美，整套狩猎服十分华丽。因此，狩猎服曾一度被误认为是赫哲族的“贵族服饰”。

鱼皮在赫哲族的丧葬仪式中也有使用。用鱼皮制作的婚纱其实只在婚礼过程中穿三天，之后就收起来妥善保存。人死后再穿上它去往来世，继续从结婚那一刻开始生活。狩猎服的袖口一般会缠在袖口上，带到来世，这样就可以在来世继续狩猎了。

如今，鱼皮服饰逐渐被越来越多的人认识，并以更年轻、更时尚的姿态面对世界。2006年，鱼皮服饰制作工艺被列入国家级非物质文化遗产保护。鱼皮服饰也以其独特、新颖的材质和造型亮相于各类时装秀，向人们展现着鱼皮服饰所蕴含的无限“时尚”可能性。穿鱼皮服饰就是穿赫哲族悠久的文化印记，一针一线都彰显着这个古老民族无尽的文化魅力。

东北电力大学服装与服饰设计专业第18届毕业生作品（图片来源：新华网）