咖啡漏斗怎么折 Chemex|禁欲系理科男 做出专为咖啡而生的烧瓶

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， 生活

使用化学烧瓶盛放咖啡赋予其独特的风味

生活应该是一个实验。

在这个信息爆炸的时代，无数的人每天教你如何生活。想减肥该怎么吃，面对坏男人该怎么做，上班该怎么穿。

我在生活中一直都是一个体验型的人，喜欢自己去尝试一切，哪怕一路上遇到各种问题，实验失败了，那问题又是什么呢？我不需要去复制别人的生活，我只想知道自己真正想做的是什么，自己到底想要什么。

做实验当然需要实验器皿，所以我的实验器皿一定比别人的漂亮。

/咖啡界的禁欲科学人/

人们看到它，往往会想到漏斗和烧瓶。其实，它的设计灵感来自于实验室里的玻璃漏斗和锥形瓶。它的直译是“化学交换”，而发明它的彼得·J.也是一位化学家。

#彼得·J.#

Peter J. 出生于德国，后移居美国，一生发明了 3000 多种大大小小的物品，而这件诞生于 1941 年的物品被选为 100 件现代产品之一，并被纽约 MoMa 等博物馆永久收藏，是他最得意的作品。

滤杯与分享壶融为一体，纯玻璃材质让萃取时不会有任何塑料与咖啡接触，大大保证了咖啡的纯正口感。另外，博士特别设计的排气通道（）让冲煮咖啡时产生的热气避开滤纸，让咖啡萃取更加彻底，咖啡也能顺着凹槽轻松倒出，除了这些实用的设计咖啡漏斗怎么折 Chemex|禁欲系理科男 做出专为咖啡而生的烧瓶，中间可拆卸的木质手柄，以及简单的皮质结饰也让整个玻璃壶身有了另一种美感。

电动研磨机

滤纸

控温手冲壶

你喜欢的杯子

步骤

18克豆子，中度研磨

将滤纸折好放入锅中

将滤纸彻底弄湿，然后加热锅

把水壶里的水倒掉

将咖啡粉均匀地倒入滤纸里

用93度热水从中心向外圈冲泡，蒸30秒

继续从中心向外以圆圈方式倒入288g热水，完成冲泡过程。

一杯完美的咖啡就做好了~

/如果一条小费不够，那就拿两条/

01. 精选滤纸

特制滤纸呈半圆形，比一般滤纸重约20%至30%，可过滤掉所有沉淀物，配合精湛的技术，能萃取出一杯完美的咖啡。

02. 清除咖啡渍

如果有人抱怨难以清洗，除了及时处理外，还要准备一把长柄海绵刷。如果这不管用，试着加点冰块和盐。

—结束—

☕️