如何用摩卡壶煮咖啡要注意哪些

如何用摩卡壶煮咖啡要注意哪些

1.烧开一壶水如何用摩卡壶煮咖啡要注意哪些，磨好咖啡豆，准备一条湿毛巾。

2、向下座内注入开水，水量不得超过安全阀的高度。

3.将咖啡粉倒入粉罐中，咖啡粉之间要留有空隙以提高萃取度，并用手指将周围抹平。

4、依次安装粉槽和上座，并拧紧，由于下座较热，可用湿毛巾辅助固定。

5. 将摩卡壶放在炉子边缘，以免把手太热。用中火加热。随着咖啡的不断萃取，咖啡的颜色会逐渐变深，产生的咖啡越来越多。

6. 当咖啡不再溢出时，将其倒出并饮用。

笔记：

1.摩卡壶使用沸水直接萃取咖啡。