验方¦支气管炎的食疗饮食原则与推荐食谱~

验方¦支气管炎的食疗饮食原则与推荐食谱~

欧阳英：台湾著名有机饮食大师、有机饮食传播者，被誉为“台湾食疗养生之父”，在东南亚华人界享有盛誉，出版专著54部，是台湾最受欢迎的养生专家之一，也是大陆国家注册一级公共营养师！

❤ 病理介绍

支气管炎有急性及慢性之分，但发病方式因个人体质及年龄而异，婴幼儿及老人最易患上支气管炎。

急性支气管炎是鼻腔、咽喉部急性发炎，并蔓延至喉部以外的气管和支气管所致。它通常发生在感冒或流感后验方¦支气管炎的食疗饮食原则与推荐食谱~，通过急性鼻炎发生。此外，吸入亚硫酸、煤气和一氧化碳等刺激性气体也会引起急性支气管炎。鼻炎和鼻窦炎产生的脓液如果流入气管，也会引起急性支气管炎。可能会发展为急性支气管炎。

慢性支气管炎的诱因是支气管黏膜长期受到刺激以及其他外界因素，主要诱因是鼻窦炎、吸烟、空气污染、职业性吸入有毒气体等物质，其他因素包括反复感染流感病毒、气候变化等，也是引发慢性支气管炎的诱因。

不论急性或慢性支气管炎，病程会因个人体质及年龄不同而有所差异，老年人及幼儿最易患此病，若不注意治疗及护理，还可能罹患肺炎、哮喘等，危及生命。

❤ 支气管炎的饮食原则

应该

1、宜经常吃胡萝卜、刀豆、香菇、冬瓜、丝瓜、豆腐皮、梨、枇杷、荸荠、莲藕等。

2、经常饮茶，茶叶中含有大量的茶碱，能使平滑肌松弛，改善喘息、咳嗽。

3、多喝水，每天至少喝100克水，帮助稀释痰液，促进其排出。

避免

1、忌食辛辣食物，如辣椒、花椒、韭菜、五香粉、麻辣火锅等。

2.避免吃生冷食物，如冷冻食品、饮料、冰淇淋等。

3. 避免吸烟和饮酒。除了自己吸烟外，还应避免二手烟。

4、避免吸入可能引起支气管发作的物品，如棉纤维、灰尘、尘螨、氯气、氮和硫的氧化物等，这些物质易引起支气管水肿、充血、痉挛。

5. 避免煎炸、油炸、熏制或烧烤食物。

❤ 推荐食谱

鱼腥草薄荷茶

配料：鱼腥草（干）50g、薄荷叶（干）5g

实践：

1.鱼腥草洗净后放入锅中，加水浸泡10分钟。

2. 不用换水，以大火煮沸，再以小火煮20分钟。

3. 加入薄荷叶，关火煮5至10分钟，滤去渣即可饮用。

影响：

口臭、口腔炎、口角炎、口腔溃疡、舌疮、口鼻溃疡、中耳炎、中风、心肌梗塞、烦躁不安、牙周病、牙龈炎、牙龈肿胀、冬季瘙痒、皮肤粗糙、皮肤瘙痒、耳鸣、肉芽肿、卵巢炎、尿道炎、尿酸高、肺炎、痤疮、便秘、扁桃体炎、疣、皮肤美白、脚癣、心绞痛、高甘油三酯、高血压、牛皮癣、动脉硬化、带状疱疹、特应性皮炎、痔疮、蛀牙、阴道炎、雀斑、痛风、发烧、黑斑、膀胱炎、需要减肥、鼻息肉、热咳伴有黄稠痰、荨麻疹、湿疹、高胆固醇（低密度胆固醇）、鸡眼、听力损伤、湿疹、膀胱炎、电脑手、感冒、咽喉痛、偏头痛、利尿解毒、疲劳、耳鸣、静脉曲张

贴心提醒：

1.尿蛋白异常、尿素氮异常、肌酐异常、尿毒症、透析、肾功能不全、肾癌、尿频等人群避免食用。

2.喝三天停一天。

三仙饮

材料：白萝卜250g、莲藕250g、梨2个、蜂蜜30cc、老姜2片

实践：

1. 将600cc的水加入老姜煮沸后，转小火继续煮20分钟，滤去渣滓即为姜汤，备用。

2.将白萝卜、莲藕、梨洗净去皮，分别用榨汁机榨出汁液，然后加入蜂蜜搅拌均匀，即成三仙汁。

3.取三仙汁30cc加入温姜汤200cc搅匀后饮用。

4、待剩下的三鲜汁和姜汤冷却后，放入冰箱冷藏，饮用时只需将姜汤温热即可。

影响：

改善支气管炎，咳嗽。

贴心提醒：

1.喝三天停一天。

2、每天早、中、晚各喝一次。

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