食疗降压的好方法 老人降压就这样吃

食疗降压的好方法 老人降压就这样吃

1. 降血压饮食

1. 椒盐毛豆

毛豆350克，花椒5克，盐8克。

将毛豆洗净，沥干水分，用剪刀剪掉两端的尖角。将切好的毛豆放入锅中，加入胡椒粉和盐，加水至与毛豆同高。盖上锅盖用大火煮20分钟，即可取出食用。

2. 烤新鲜芦笋

芦笋500克，植物油30克，料酒15克，白糖5克，味精2克，香油10克，盐3克，葱10克，姜5克，豌豆淀粉5克。

鲜芦笋去掉老根、皮，洗净，劈开，切段，将芦笋段放入沸水中焯一下，锅中放入油，爆香葱姜末，加入料酒、汤、盐、糖、味精，将芦笋放入锅中，煮开后用水淀粉勾芡，淋上麻油，即可食用。

3.腰果和芹菜

芹菜250克，腰果50克，盐2克，味精1克，麻油10克。

芹菜去根叶，洗净，切成菱形片，放入沸水锅内，待水再沸腾时捞出沥干。腰果用麻油炒至微黄色捞出，待凉。将芹菜与精盐、味精、冷却后的麻油拌匀，撒上腰果即可。

4. 桂花莲子汤

莲子250克食疗降压的好方法 老人降压就这样吃，琼脂25克，白糖150克，糖桂花5克。

①将莲子用沸水浸泡1小时，去掉莲子核倒入不锈钢锅中，加适量水（刚好没过莲子即可），大火煮开后改用小火煮2小时，至莲子软烂，汤成软浆状即可，加入白糖、桂花即可。

②将琼脂剪成条，浸泡过夜（水和琼脂的比例为20：1），然后加热溶化。

③将融化的琼脂液倒入莲子汤糊中，搅拌均匀，离火，倒入一定形状的容器中，待冷却后即可食用。

2.最有效的降血压食疗粥

TOP1：海参粥

材料：海参30克，白米60克。

制法：先将海参浸透，切开洗净，与大米一起煮成粥，空腹食用。

食疗作用：海参性咸温，补肾益精；养血润燥。泡水海参含糖67%，蛋白质21.5%，脂肪0.3%，还含有钙、磷、碘等物质，可以说是一种非常好的高蛋白、低脂肪的食用佳品。《本草纲目》认为它能“生百脉气血”，《本草纲目》记载它能“润五脏，养精益水”。用海参治疗高血压很适合，既能补虚损，又能软化血管。粳米性味甘、平，有健脾胃、利小便的作用，与海参一起用治疗老年性低血压性高血压很适合。

TOP2：荷叶粥

材料：鲜荷叶一张，精米100克，白糖适量。

制法：先将荷叶洗净煮成汤，再将汤与糯米煮成粥，加白糖即可。

食疗作用：每日一次。具有清热生津止渴之功效，具有降血压、调脂减肥之功效，适用于高血压、高血脂症、肥胖症患者。

TOP3：芹菜粥

材料：精米250克，芹菜(带根)120克，盐、味精适量。

做法：芹菜切碎，糯米洗净一起放入锅内，加适量水，大火煮沸后改小火煮至米软成粥，加盐、味精即可。

食疗作用：适用于高血压、冠心病等疾病患者。

三四种茶可帮助降低血压

1. 芹菜红枣茶

制法：芹菜350～700克，红枣100～200克，绿茶10克。

功效：芹菜红枣茶具有平肝养血、清热利水、健胃祛湿、消心热等功效，适用于高血压患者，有降低血压的功效。

2、山楂荷叶茶

制法：山楂15克，荷叶12克，水煎代茶饮。

功效：山楂具有扩张冠状动脉、舒张血管、降低血脂、降血压的功效；荷叶可清热消暑、健脾开胃，此茶适合高血压、高血脂症患者夏季常饮。

3. 菊花山楂茶

制法：菊花、茶叶各10克，山楂30克。

功效：菊花山楂茶具有清热降压、助消化健胃、降低血脂的功效，适用于高血压、冠心病、高血脂症，是降血压的佳茶。

4. 莲心茶

制法：用莲子芯12克，开水冲泡，当茶饮用

功效：莲心是莲子中间的绿色胚芽，味道很苦，除了能降血压外，还能清热、宁心、强心。

4、什么水果对高血压有好处？

1. 新鲜李子

鲜梅含有丰富的果酸、苹果酸、琥珀酸等营养成分，对于高血压、头晕失眠、晚上入睡困难的人，可以取老梅子3个（将黑梅加水小火炖制而成），加适量开水煮熟服用，具有降血压、促进睡眠、清热生津的功效。

2.苹果

苹果含有多种维生素、糖类、果胶、无机盐、苹果酸、柠檬酸、鞣酸和纤维素等。中医认为，苹果有养心益气、生津止渴、健脾胃的功效。现代医学认为，苹果含有丰富的钾盐，能与体内的钠盐结合，并排出体外。此外，苹果还能防止血液中胆固醇的升高，降低血液中的糖分含量。

3.西红柿

西红柿原产于南美洲茂密的森林中，当时当地人总怀疑它有毒，不敢碰也不敢吃，还给它起了一个吓人的名字——“狼桃”。直到18世纪，一位具有献身精神的法国画家才下定决心尝试一下。据记载，他在吃西红柿前穿上了寿衣，吃完后则躺在床上等待上帝的召唤。结果，这位画家不但没有死，而且没有任何不适。后来分析鉴定发现，西红柿含有多种维生素，营养丰富。于是西红柿名声大噪，广为流传，还传入了中国。西红柿有显著的止血、降压、降胆固醇作用，能防止人体动脉硬化，防治冠心病和高血压，还能治疗多种疾病。西红柿中的尼克酸能维持胃液的正常分泌，促进红细胞的生成，有利于维持血管壁的弹性。因此，很多营养学家主张高血压患者吃西红柿可以防治动脉硬化。另外西红柿中还含有一种叫果胶的食物纤维，可以防止便秘，这对高血压患者来说也很重要。具体的民间食疗方法是：每天早晨生吃新鲜西红柿一个，15天为一个疗程。对高血压、眼底出血的辅助治疗有一定的作用。