每个热爱咖啡的人都该有一支银光闪闪的摩卡壶

每个热爱咖啡的人都该有一支银光闪闪的摩卡壶

在伍迪艾伦的电影《爱在罗马》中，莎莉的摩卡壶让美国建筑师约翰感受到了意大利人对咖啡的痴迷，诠释了他们对家的热爱。自此，“每个爱喝咖啡的人都应该拥有一个银色闪亮的摩卡壶”成为了一句流行语。

在意大利人的生活中，摩卡壶是日常生活中很常见的部分。《爱在罗马》里的莎莉一边在清洗摩卡壶，一边和男友聊着闺蜜的事情。意大利人的一天是从咖啡开始的，或者更确切地说，是从妈妈把摩卡壶放在餐桌上的那一刻开始的。

摩卡壶在意大利家庭中就像中国的电饭锅一样随处可见，因为它煮出的咖啡是家用咖啡器具中味道最浓、最接近意式浓缩咖啡的，而且非常耐用，寿命可达 80 年。意大利的好妈妈一定能煮出好喝的意式浓缩咖啡，所以几乎家家户户都有传家宝摩卡壶，而近 90% 的意大利家庭都选择“比莱蒂”摩卡壶。

品牌在意大利有近百年的历史，1919年创立于意大利的一个小镇，以生产铝制半成品、OEM为主，后来本着创业精神，成立了设计部门，并于1933年生产出世界上第一只摩卡壶，摩卡壶的出现，大大改变了意大利人的生活和饮食习惯。

该品牌历史悠久，第一只名为“Moka”的摩卡壶于1933年问世，由意大利人制造，是20世纪意大利的伟大发明之一。经过几代人的改良，这种款式至今仍在销售，是意大利摩卡壶制造行业的标杆。制作简单、经久耐用、清洗保养方便等特点，让它在许多国外战争电影和电视剧中都有出现，如2008年HBO出品的根据历史事件改编的《伊拉克战争初见》、2012年史泰龙和众多动作明星主演的《敢死队2》、2014年汤姆克鲁斯主演的《明日边缘》。可见它对任何恶劣条件的适应能力。

至今为止，摩卡壶已发展了几代产品：从1933年的第一代产品（摩卡壶，也被多数爱好者称为八角壶），1996年的（双阀浓缩咖啡壶）每个热爱咖啡的人都该有一支银光闪闪的摩卡壶，2004年的Mukka（牛壶，用来直接冲泡卡布奇诺），2007年的Cuor Di Moka（摩卡之星-智能壶），2010年的（摩卡可视壶），2011年的，以及历年来各种新颖、有纪念意义的限量版摩卡壶。

2017年，碧洛迪和速网电商入驻天猫，让原本遥不可及的意大利摩卡壶，如今触手可及。几百块钱就能买到正宗的意大利摩卡壶，这对于想经常喝咖啡的朋友来说，门槛非常低。咳咳，别以为便宜的摩卡壶就是便宜货，它是很多咖啡爱好者的小收藏，或许他们不会用，也不会炫耀，但家里一定要有这么可爱又节省空间的小壶作为收藏品。

它不仅仅是厨房里普通的咖啡壶，更是小巧精美的艺术品，咖啡爱好者的收藏品，意大利人送给外国朋友的小礼物，也是你意大利早晨的开始。就像意大利经典电影里说的：La Docle Vita，生活真甜蜜！