入手新器具，意式摩卡壶

入手新器具，意式摩卡壶

广告里的图片看着不错，不知道质感怎么样？

整体看上去还行，重点是质感，质感很重要！

广告图，我更喜欢那个杯子！

看上去很隆重！

细节看起来也不错！

摩卡壶，最原始、最传统的冲泡方式！

打开一看是实物入手新器具，意式摩卡壶，很不错，质感比我想象中好很多，摸起来感觉很厚实，虽然花了600多块钱，但是感觉还是很值得的，毕竟一个可以用很久！

赶紧来制作一杯正宗的哥伦比亚小果咖啡吧，豆子纯正，每一颗都饱满！

抹上粉之后，一股香味就出来了！

粉末看起来很细，但对于制作摩卡壶来说，不能磨得那么细。需要磨到中等程度！

最后我们来说说摩卡壶

摩卡壶

摩卡壶是萃取意式浓缩咖啡基底的工具，由于其冲煮咖啡的便利性，开始在意大利家庭中流行起来，后来逐渐发展成为意大利的国货，并行销世界各地。

摩卡壶分为上、中、下三层结构，下座为水箱，中座为装咖啡粉，上座为萃取咖啡液。它的原理是将下壶的水加热成蒸汽，利用蒸汽压力将水往上推至导管，进入粉箱萃取出咖啡液，再经导管往上推至上壶流出。摩卡壶煮出来的咖啡是浓缩萃取，还原意式咖啡的原汁原味。浓度与风味，最原始的器具之一！我是一位喜欢煮咖啡的咖啡达人，如果有志同道合的朋友，可以一起探讨一下品尝咖啡豆的方法！