肠胃病食疗法之醪糟的做法及功效

肠胃病食疗法之醪糟的做法及功效

：胃肠病食疗老灶的做法及功效。1、做法：1、将糯米洗净后，浸泡5、6个小时（时间紧迫的话，至少要浸泡2个小时）。2、将浸泡好的糯米放入锅中，大火蒸40分钟，中间蒸20分钟，打开锅盖，将糯米打散，洒些水，盖上锅盖再蒸（不然糯米不容易煮熟）。3、将蒸好的糯米取出，搅拌均匀，自然冷却到30度左右（用手掌摸糯米，应该是温热但不烫手的感觉）。4、取一个干净的容器，铺上一层米撒上一层酒曲，如此反复。5、最上面撒上酒曲，压实。中间扎个洞，在洞里也撒上酒曲。 6.盖上盖子，用塑料袋包好，然后包上被子或者放在温暖的地方。 7.三天后打开，能闻到酒香，看到洞里有酒，糯米酥脆柔软肠胃病食疗法之醪糟的做法及功效，那就完成了。我用的是这个牌子的酒曲： 二、吃法：（其实你想怎么吃都可以） 1、每天早晨起床和睡觉前，各吃几小口，冰凉甜美！ 2、可以用冰水泡甜酒，当饮料喝； 3、早上把三勺酒酿用水煮开，加一个鸡蛋当早餐。 三、功效： 1、我们穷的时候，只有孕妇才能每天吃甜酒（我们家乡叫酒酿），很滋补，对产后虚弱、奶水不足特别有好处。 2.特别要指出的是，如果能坚持服用三个月到半年以上，对肠胃病很有效果！ 3.据说封乳效果也很好！女士们可以试试！ 注：方法转自网络，如果不会做或者不想做，可以去超市买成品酒酿。