祝贺!重庆巴江水泡菜传统制作工艺荣获《重庆市非物质文化遗产》证书!

祝贺!重庆巴江水泡菜传统制作工艺荣获《重庆市非物质文化遗产》证书!

热烈祝贺！！！ 2017年7月，“重庆市文化委员会”正式向“重庆八江水饮食文化有限公司”颁发“重庆市级非物质文化遗产”泡菜传统制作工艺证书！

2016年6月《重庆市人民政府》公布！

重庆八江水泡菜传统技艺荣获“重庆市非物质文化遗产”称号

巴江水泡菜的传统制作工艺来之不易，成为“重庆市非物质文化遗产”。 此前，“重庆市文化委”、“重庆市人民政府”相关领导多次来我公司视察，对我公司生产情况进行检查。 工艺和加工技术得到充分认可，高度赞扬我公司对传统食品技术的巨大贡献，鼓励八江水饮食文化有限公司继续弘扬传统文化精髓，为重庆和中华民族增添风采。餐饮业！

（重庆市北碚区人大代表团考察八江水食品厂）

（重庆市副市长刘强同志莅临巴江水务视察）

（人力资源社会保障部副部长王晓初同志莅临巴江水务视察）

重庆八酱水餐饮文化有限公司全体员工衷心感谢社会各界人士对公司的支持。 我们承诺将加倍努力，为中国餐饮业做出贡献，引导各界餐饮业走绿色健康发展之路，为消费者提供健康美好的饮食环境！

(重庆八江龙头寺店)

（重庆市北碚区八江水食品厂）

重庆八江水饮食文化有限公司传承巴渝文化精髓，以新颖、时尚、健康、养生引领餐饮消费发展潮流。 是一家集火锅加盟连锁、餐饮管理、原料生产、火锅底料及食品开发生产、教学培训为一体的综合性企业。 公司以总部为中轴，发展“重庆八江水香味食品厂”、“重庆八江水职业培训学校”、“重庆西南职业培训学校”、“北京八江水商贸公司”、“八江水新学校”。 健康火锅店”、“巧辣椒老味火锅”、“味八氏老味火锅”、“八之园酒家”、“八酱小面”、“味味八氏烤鸭”等多家直营店以及600多家特许加盟店。 科学的发展模式和完善的后续保障，实现了八江水务加盟连锁的快速扩张。 公司自成立以来，始终倡导“以人为本”的理念，走规范化、制度化、人性化相结合的管理道路，从而聚集了一批高学历、高素质的餐饮行业精英管理人才。 重庆八江水饮食文化有限公司以弘扬重庆火锅文化为己任，大力倡导绿色健康的经营理念，树立了良好的品牌形象，得到了社会各界的认可和好评。 先后荣获“2010-2015中国餐饮百强”、“实力企业”、“2014年重庆市餐饮住宿50强”、“重庆市著名商标”、“2014年中国火锅十大知名品牌”、“副总裁”重庆市餐饮行业协会单位”、“重庆市烹饪协会副会长单位”、“重庆市火锅协会副会长单位”、“2010中国十大名火锅宴”、“中国火锅调料大师奖”、 “中华名火锅”、“重庆名火锅”、“国家绿色餐饮企业”、“放心火锅基地”、“全国行业质量示范企业”、“中国烹饪大师大赛金奖”、“重庆市十佳”创新特色火锅”、“重庆市著名连锁品牌”等近百项荣誉。

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